BioWinteri nauding: piirkondlikud hõrgutised ja kokkamine Vöcklabruckis

BioWinteri nauding: piirkondlikud hõrgutised ja kokkamine Vöcklabruckis

7. detsembril toimub Vöcklabrucki Okh-Openi kultuurikeskuses väga eriline üritus: Maa turg korraldatud orgaaniline talvine nauding, mis loodi esimeseks Austria Ülem-Maa turgiks 2022. aastal. See ainulaadne turg kutsub kõiki avastama ja nautima piirkondliku orgaanilise tootmise rõõmu. Külastajad võivad oodata mitmesuguseid hõrgutisi, mis kõik pärinevad vahetu läheduse pühendunud mahetootjatelt.

Selle turu keskne aspekt on tootjate ja külaliste isiklik kontakt. Siin pakutakse ainult 100% bioloogiliselt sertifitseeritud tooteid. See ei peaks mitte ainult edendama naudingut, vaid ka teadlikkust jätkusuutlikust, tervislikest ja õiglastest toitudest. Pakutavate kaupade hulka kuulub lai valik, alates piima- ja teraviljatoodetest kuni haruldaste puuvilja- ja köögiviljasortideni kuni omatehtud mahlade, šnappide, ravimtaimede ja palju muuni.

eripakkumised ja tegevused

Orgaanilise talve nautimise üks tipphetki on kulinaarsete kogemuste ala, kus külastajad mitte ainult tooteid ei osta, vaid saavad seda ka otse proovida. Baaripiirkonnas pakutavad maiuspalad hõlmavad võileibu, omatehtud kondiitritooteid ja oivalisi veine. Wagrami aeglane toiduveinimeister, kes esitleb oma veine esimest korda Vöcklabruckis, on täiesti uus pakkumine.

Väikestele turukülastajatele on olemas spetsiaalne kulinaariaprogramm. Karintian Galtalist pärit Dabereri biohotelli peakokk Florian Bucar valmistab loomingulisi roogasid koos lastega 1. korrusel. See pakkumine edendab gastronoomilist huvi lapsepõlves ja pakub suurepärast viisi koos küpsetamiseks ja õppimiseks.

Turg toimub hubases õhkkonnas ja kutsub teid üles avastama piirkondlikke tooteid ja vahetama koos tootjatega. Üritus avab oma uksed kell 14.00. kell 18:00 ja pakub unustamatut kogemust kõigile Vöcklabruckile. Programmi kohta lisateabe saamiseks saavad huvitatud osapooled igal ajal veebisaidi www.okh.or külastada.