Biowinter наслада: Регионални деликатеси и готвене във Vöcklabruck

Biowinter наслада: Регионални деликатеси и готвене във Vöcklabruck

На 7 декември ще се проведе много специално събитие в културния център Okh-Open във Vöcklabruck: Органичната зимна наслада, организирана от земния пазар, която е създадена като първият горен австрийски „пазар на Земята“ през 2022 г. Този уникален пазар приканва всички да открият и да се насладят на радостта на регионалното органично производство. Посетителите могат да очакват различни деликатеси, всички от които идват от ангажирани органични производители от непосредствената околност.

Централен аспект на този пазар е личен контакт между производители и гости. Тук се предлагат само продукти на 100% биологично сертифицирани. Това не само трябва да насърчава насладата, но и да повиши осведомеността за устойчиви, здрави и справедливи храни. Предлаганите стоки включват широка гама - от мляко и зърнени продукти до редки сортове плодове и зеленчуци до домашни сокове, шнапси, лечебни билки и много други.

Специални оферти и дейности

Един от акцентите на биологичното удоволствие е районът за кулинарни преживявания, където посетителите не само купуват продуктите, но и могат да го изпробват директно. Лакомствата, предлагани в зоната на бара, включват сандвичи, домашни сладкиши и изискани вина. Виновият производител на бавна храна от Wagram, който ще представи своите вина за първи път във Vöcklabruck, са напълно ново предложение.

Има специална кулинарна програма за малките посетители на пазара. Флориан Букар, готвачът на биохотела Daberer от каринтския Гайлтал, ще приготви творчески ястия заедно с деца на първия етаж. Тази оферта насърчава гастрономическия интерес към детството и предлага чудесен начин да готвите и да се учат заедно.

Пазарът се провежда в уютна атмосфера и ви кани да откриете регионалните продукти и да обменяте идеи с производителите. Събитието отваря вратите си от 14:00 ч. до 18:00 ч. и предлага незабравимо изживяване за целия Vöcklabruck. За повече информация относно програмата, заинтересованите страни могат по всяко време уебсайтът www.okh.or посещение.