In Gmunden, Oberösterreich, wird ein bedeutendes Jubiläum gefeiert: Das Hotel Zum Goldenen Hirschen blickt auf beeindruckende 400 Jahre Geschichte zurück. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1624 hat sich das Hotel zu einem Hotspot entwickelt, der sowohl Einheimische als auch Besucher anzieht. Das Haus erstrahlt heute unter der Leitung von Christoph Parzer, einem renommierten 2-Haubenkoch, der das Hotel zu einer erstklassigen Gourmetadresse gemacht hat.
In einer Stadt, die für ihre lebendige Keramiktradition und Kultur bekannt ist, hat die Architektin Inge Krebs-Hinterwirth das Hotel vor zwei Jahren in ein modernes Boutiquehotel verwandelt. Diese Veränderung kombiniert Tradition mit einem frischen, einladenden Flair, das Kunst- und Kulturliebhaber anspricht.
Tradition und Moderne vereint
Das Jubiläum wird nicht nur als Feier des Hotels selbst begangen, sondern auch als Teil des größeren Festes „Kulturhauptstadt Salzkammergut“. Dieses Jahr dreht sich alles um die Wertschätzung von regionalem Handwerk. Mit einem feinen Gespür für Ästhetik hat das Architektenteam das Hotel in ein Schmuckstück verwandelt. Die 21 individuell gestalteten Zimmer bieten eine einzigartige Mischung aus Vintage-Stil, modernen Elementen und antikem Charme. Die goldenen Akzente, die sich durch das gesamte Haus ziehen, und die großzügigen Badezimmer, die als private Wellnessoasen konzipiert sind, laden zum Entspannen ein.
Jede Suite, ob „Junger Wilder“, „Platzhirsch“ oder „Goldenes Loft“, bietet ihren eigenen Rückzugsort — ideal zum Erholen. Ein besonderer Höhepunkt ist die Dachterrasse, die mit einer Sauna und gemütlichen Daybeds ausgestattet ist und einen atemberaubenden Ausblick bietet. In dieser Mischung aus Komfort und Luxus zeigt sich das Engagement des Hauses für den besonderen Aufenthalt der Gäste.
Kulinarische Erlebnisse im Hirschen
Das kulinarische Angebot im Hotel ist so vielfältig wie die Region selbst. Christoph Parzer und sein Küchen-Team kombinieren indische, asiatische sowie heimische Kochtraditionen zu einzigartigen Gerichten. In der eleganten Stube aus heimischen Stoffen und feiner Keramik genießen die Gäste ihre Speisen in einem klassisch-gemütlichen Ambiente, begleitet vom wohligen Feuer des Wirtshauses.
Neu ist das Restaurant Aurum, das seit Juli Gourmets mit köstlichen Speisen verwöhnt. Hier wird im Sharing-Stil serviert, was den Genuss des gemeinsamen Essens betont. Ergänzt wird das Angebot durch einen einladenden Gastgarten, der in den warmen Monaten zum Verweilen einlädt. Die umfangreiche Weinkarte mit 400 unterschiedlichen Positionen, die sowohl erschwingliche als auch exquisite Spitzenweine umfasst, rundet das gastronomische Erlebnis ab.
Das Hotel befindet sich in geselliger Umgebung: Direkt vor der Tür liegt der malerische Rathausplatz und der Traunsee, der hervorragende Möglichkeiten für Freizeitaktivitäten bietet. Gmunden hat sich in den letzten Jahren zu einem pulsierenden Zentrum für Kunst und Kultur entwickelt, mit zahlreichen kleinen Geschäften und Keramikaden, die zum Bummeln einladen.
Die „Salzkammergut Festwochen Gmunden“ sind ein weiteres Highlight, das ein reichhaltiges Angebot an Musik, Theater und Literatur bietet. Im Spätsommer und Herbst stehen spannende Veranstaltungen wie Konzerte und Lesungen auf dem Programm. Ob beim Wandern in den Bergen am Vormittag oder beim Erkunden der Stadt am Nachmittag, Gmunden bietet ein abwechslungsreiches Freizeitangebot, das jeden Besucher begeistert.
Für mehr Informationen zu diesem besonderen Jubiläum und den Feierlichkeiten, können weitere Details hier nachgelesen werden.
