Nieuwe gastheer brengt een frisse lucht in de wilde rast van Göpfritz/Wild

Nieuwe gastheer brengt een frisse lucht in de wilde rast van Göpfritz/Wild

De gemeente Göpfritz/Wild is enthousiast over de nieuwe bezetting van de catering in het stadscentrum. Tijdens de recente raadsvergadering was het belang van de burgers ongewoon hoog, maar niet vanwege de huidige politieke kwesties, maar vanwege de presentatie van de nieuwe huurder. Een geschikte opvolger is te vinden bij Stefan Pani, een ervaren volbloed restaurant. Stefan genoot van uitgebreide training in KREMS voordat hij in steden als Parijs en Hangar7 werkte om eindelijk terug te keren naar de Waldviertel.

In de herberg zullen de laatste aanpassingen worden gemaakt in de herberg, zodat de volledige operatie waarschijnlijk in februari 2025 kan beginnen. Stefan krijgt steun van zijn broer Georg in marketing en van zijn levenspartner Kathi in dienst. "We zijn erg blij dat we, ondanks de moeilijke situatie op de cateringmarkt, een gastheer hebben gevonden," zei burgemeester Silvia Riedl-Weixlbraun (ÖVP).

Financiële aspecten van de investering

Het investeringsbedrag dat door de gemeenteraad is bepaald, bedraagt ongeveer 160.000 euro. Deze investering wordt gebruikt om de wilde rast op de voorgrond te brengen en om een nieuw gastronomisch concept te integreren. Het feit dat er interesse is in gastronomie in de regio is niet alleen de grote verwachting, maar ook in de positieve feedback die Stefan Pani voor zijn plannen heeft ontvangen.

Afgezien van de presentatie van de nieuwe huurder, begon de vergadering van de gemeenteraad met een minuut herdenking voor Walter Bigl, een overleden gemeenteraad. De zitting bracht ook wijzigingen in de Raad met zich mee, omdat Hannes Wopienka tijdens de vergadering officieel werd geprezen.

Een ander belangrijk punt op de agenda was het auditrapport. Het bleek dat de kosten op de agenda, zoals de conversie van de Kulturstadl en het kanaalwerk, de verwachte kostenramingen overschrijden. Eerder werden belangrijke resoluties onder andere gemaakt om het Community Nurse-programma voort te zetten, de uitbreiding van de pre-climatische afwerking en de toewijzing van straatverlichtingprojecten in Göpfritz en Scheideldorf.

Een dergelijke ontwikkeling laat zien hoe belangrijk het is om lokale gastronomie en diensten te ondersteunen, vooral in plattelandsgebieden, waar terugkeer naar de wortels vaak wordt geassocieerd met verse wind en nieuwe ideeën. De burgers en de gemeenschap zijn optimistisch dat deze innovaties niet alleen de binnenlandse gastronomie versterken, maar ook het gemeenschapsgevoel bevorderen. Meer informatie en gedetailleerde rapporten zijn te vinden op www.mein kan worden gelezen.