Umenie a kuchyňa: Výkonná brunch v srdci Kottes

Umenie a kuchyňa: Výkonná brunch v srdci Kottes

p Erformance Brunch - Umenie a kulinárske oneskorenia sú spojené veľmi zvláštnym spôsobom. V spoločnosti Leopolds, očarujúca dedinka v obci Kottes-Purk, sa nedávno uskutočnil na idylickom súde rodiny Glaßnerovcov. Tu bolo tradičné pečenie chleba a mlynov v centre podujatia, ktoré nielen ponúkali lahôdky, ale zahŕňali aj kultúrne predstavenia.

Túto špeciálnu udalosť zorganizovali kluby 4rest pod vedením Anne Glassnerovej a čl., Ktoré predsedníčka je Regina Picker. Keď prišli hostia, boli privítaní s vynikajúcimi šírením a malým hudobným podporným programom. Singkreis Kottes pod vedením Christine Glaßnerovej osladil začiatok podujatia tradičnými mlynskými piesňami.

Art sa stretáva

V rámci brunch boli návštevníci tiež schopní zažiť pôsobivú inštaláciu videa s názvom „Food Prints“. V tomto projekte boli zdokumentované rôzne regionálne podniky a ich umenie pečenia chleba, vrátane Glaßners, ktorí hrdo predstavili svoju farmu. Výstava už bola uvedená v technickom múzeu vo Viedni a v iných mestách, ako sú Dortmund a Granada.

Osobitným vrcholom brunch bola informačná prednáška Günther Pedrottiho, ktorý sa zaoberal fascinujúcim svetom mlynov. Vo svojej prednáške vysvetlil historické vzťahy, osvetľoval technické procesy a poskytol zaujímavý pohľad na kultúrne vplyvy, ktoré mali Miller Crafts v priebehu storočí.

Účastníci mali tiež možnosť užiť si predstavenie „obsadený chlieb“, ktorý predstavil tanečnica Cornelia Voglmayr a umelec Peter Kollreider. Zamerala sa na témy potravín a súvisiace vzorce správania. Nažive sa predstavilo, ako ľudia komunikujú o jedle a nápojoch a akej úlohe zohrávajú jedlo v kultúre.

Samozrejme, kulinárska zložka na tomto brunch nemohla chýbať. V ponuke bolo rozmanité a zahŕňalo zeleninovú štrudel, špenát, bylinkové škvrny, ako aj rôzne poklesy a šaláty. K korunovacej sláve boli sladké dobroty, ako sú pečené myši, babičky a domáce koláče, pripravené v Inn „Zur Alten Mühle“ v Kottes a vedené Monikou Bauerovou.

Tento brunch predstavenia nebol iba festivalom pre zmysly, ale aj úspešnou kombináciou umenia, regionálnej kultúry a tradičnej kuchyne. Takéto udalosti spájajú komunitu a podporujú povedomie o miestnych tradíciách a dôležitosti výživy v spoločnosti. Viac informácií o tomto novom koncepte a nadchádzajúcich udalostiach nájdete na webovej stránke .