Artă și bucătărie: Brunch Performance în inima lui Kottes

Artă și bucătărie: Brunch Performance în inima lui Kottes

p erformance brunch - Art și întârzierile culinare sunt conectate într -un mod foarte special. În Leopolds, un cătun fermecător în municipalitatea Kottes-Purk, un astfel de brunch a avut loc recent în curtea idilică a familiei Glaßner. Aici, coacerea tradițională a pâinii și fabricile au fost în centrul evenimentului, care nu numai că oferea delicatese, dar a inclus și spectacole culturale.

Acest eveniment special a fost organizat de cluburile 4Rest sub conducerea Anne Glassner și Art., a cărei președinte este Regina Picker. Când au sosit oaspeții, au fost întâmpinați cu spread -uri delicioase și un mic program de susținere muzicală. Singkreis Kottes, condus de Christine Glaßner, a îndulcit începutul evenimentului cu cântece tradiționale de moară.

arta se întâlnește

Ca parte a brunch -ului, vizitatorii au putut, de asemenea, să experimenteze o instalație video impresionantă intitulată „Amprente alimentare”. În acest proiect au fost documentate diverse întreprinderi regionale și arta lor de coacere a pâinii lor, inclusiv Glaßners, care și -au prezentat cu mândrie ferma. Expoziția a fost deja prezentată în Muzeul Tehnic din Viena și în alte orașe precum Dortmund și Granada.

Un punct culminant special al brunch -ului a fost o prelegere informativă de Günther Pedrotti, care s -a ocupat de lumea fascinantă a Mills. În prelegerea sa, el a explicat relațiile istorice, a iluminat procesele tehnice și a oferit informații interesante asupra influențelor culturale pe care le -au avut meșteșugurile Miller de -a lungul secolelor.

Participanții au avut, de asemenea, ocazia să se bucure de performanța „pâine ocupată” organizată de dansatorul Cornelia Voglmayr și de artistul Peter Kollreider. Accentul a fost pus pe subiectele alimentelor și a modelelor comportamentale asociate. S -a prezentat în viață modul în care oamenii comunică despre mâncare și băuturi și ce rol joacă mâncarea în cultură.

Desigur, componenta culinară de la acest brunch nu a putut lipsi. Meniul a fost divers și a inclus strudel de legume, strudel de spanac, pete de plante, precum și diverse scufundări și salate. Spre gloria încununată, au existat dulciuri, cum ar fi șoareci coapte, golfuri și prăjituri de casă, pregătite de hanul „Zur alten Mühle” din Kottes și condus de Monika Bauer.

Acest brunch de performanță nu a fost doar un festival pentru simțuri, ci și o combinație de succes de artă, cultură regională și bucătărie tradițională. Astfel de evenimente reunesc comunitatea și promovează conștientizarea tradițiilor locale și importanța nutriției în societate. For more information about this new concept and upcoming events, a look at the website of www.noen.at .