Sztuka i kuchnia: Brunch w sercu Kottes

Sztuka i kuchnia: Brunch w sercu Kottes

P erformance Brunch - Opóźnienia sztuki i kulinarne są połączone w bardzo szczególny sposób. W Leopolds, uroczej wioski w gminie Kottes-Purk, tak ostatnio miał miejsce na idyllicznym sądzie Family Glaßner. Tutaj tradycyjne pieczenie chleba i młynów znajdowały się w centrum wydarzenia, które nie tylko oferowało przysmaki, ale także obejmowały występy kulturowe.

To specjalne wydarzenie zostało zorganizowane przez kluby 4REST pod kierunkiem Anne Glassner i Art., Którego przewodniczącego jest Regina Picker. Kiedy przybyli goście, powitano ich pyszne spready i mały muzyczny program wspierający. Singkreis Kottes, kierowany przez Christine Glaßner, osłodził początek wydarzenia tradycyjnymi piosenek.

sztuka spotyka się

W ramach brunchu goście mogli również doświadczyć imponującej instalacji wideo zatytułowanej „Foodprints”. W tym projekcie udokumentowano różne regionalne firmy i ich sztuka pieczenia chleba, w tym Glaßners, którzy z dumą prezentowali swoją farmę. Wystawa była już pokazana w Muzeum Technicznym w Wiedniu i w innych miastach, takich jak Dortmund i Granada.

Specjalnym wydarzeniem brunchu był wykład pouczający Günther Pedrotti, który zajmował się fascynującym światem Mills. W swoim wykładzie wyjaśnił relacje historyczne, oświetlał procesy techniczne i dał interesujący wgląd w wpływy kulturowe, jakie rzemiosło Miller miały przez wieki.

Uczestnicy mieli również okazję cieszyć się występem „okupowanym chlebem” wystawionym przez tancerza Cornelia Voglmayr i artystę Peter Kollreider. Skupiono się na tematach żywności i powiązanych wzorcach behawioralnych. Przedstawiono żywcem, jak ludzie komunikują się o jedzeniu i napojach oraz jaką rolę odgrywają żywność w kulturze.

Oczywiście nie można było brakować elementu kulinarnego na tym brunchu. Menu było zróżnicowane i obejmowało strudel warzywny, strudel szpinakowy, plamy ziołowe, a także różne zanurzenia i sałatki. Koronującą chwałę znajdowały się słodkie smakołyki, takie jak pieczone myszy, zatoki babci i domowe ciasta, przygotowane przez gospodarz „Zur Alten Mühle” w Kottes i prowadzony przez Monikę Bauer.

Ten brunch był nie tylko festiwalem zmysłów, ale także udanym połączeniem sztuki, kultury regionalnej i tradycyjnej kuchni. Takie wydarzenia łączą społeczność i promują świadomość lokalnych tradycji i znaczenie żywienia w społeczeństwie. Aby uzyskać więcej informacji o tej nowej koncepcji i nadchodzących wydarzeniach, obejrzyj stronę .