Art and Cuisine: The Performance Brunch in the Heart of Kottes

Art and Cuisine: The Performance Brunch in the Heart of Kottes

P erformance brunch - Kunst en culinaire vertragingen zijn op een heel speciale manier verbonden. In Leopolds, een charmant gehucht in de gemeente Kottes-Purk, vond zo'n brunch onlangs plaats in het idyllische hof van Glaßner-familie. Hier stonden het traditionele bakken van brood en de molens in het midden van het evenement, dat niet alleen delicatessen aanbood, maar ook culturele uitvoeringen omvatte.

Dit speciale evenement werd georganiseerd door de clubs 4rest onder leiding van Anne Glassner en Art., wiens voorzitter Regina Picker is. Toen de gasten arriveerden, werden ze verwelkomd met heerlijke spreads en een klein muzikaal ondersteunend programma. De Singkreis Kottes, geleid door Christine Glaßner, verzacht het begin van het evenement met traditionele molenliedjes.

kunst ontmoet

Als onderdeel van de brunch konden bezoekers ook een indrukwekkende video -installatie ervaren getiteld "FoodPrints". Verschillende regionale bedrijven en hun broodbakkenkunst werden gedocumenteerd in dit project, waaronder de Glaßners, die trots hun boerderij presenteerden. De tentoonstelling werd al getoond in het technische museum in Wenen en in andere steden zoals Dortmund en Granada.

Een speciaal hoogtepunt van de brunch was een informatieve lezing van Günther Pedrotti, die te maken had met de fascinerende wereld van Mills. In zijn lezing legde hij historische relaties uit, verlichtte technische processen en gaf interessante inzichten in de culturele invloeden die de Miller Crafts door de eeuwen heen hadden.

De deelnemers hadden ook de gelegenheid om te genieten van de uitvoering "bezet brood" georganiseerd door de danser Cornelia Voglmayr en de kunstenaar Peter Kollreider. De focus lag op de onderwerpen van voedsel en de bijbehorende gedragspatronen. Het werd levend gepresenteerd hoe mensen communiceren over eten en drinken en welke rol het eten speelt in cultuur.

Natuurlijk kon de culinaire component bij deze brunch niet ontbreken. Het menu was divers en omvatte groentestrudel, spinaziestrudel, kruidenvlekken en verschillende dips en salades. Voor de kroonlorie waren er zoete lekkernijen zoals gebakken muizen, grannies baaien en zelfgemaakte cakes, bereid door de herberg "Zur Alten Mühle" in Kottes en geleid door Monika Bauer.

Deze uitvoeringsbrunch was niet alleen een festival voor de zintuigen, maar ook een succesvolle combinatie van kunst, regionale cultuur en traditionele keuken. Dergelijke gebeurtenissen brengen de gemeenschap samen en bevorderen het bewustzijn van lokale tradities en het belang van voeding in de samenleving. Voor meer informatie over dit nieuwe concept en aankomende evenementen, een kijkje op de website van www.noen.at .