Māksla un virtuve: izrādes vēlās brokastis Kottes centrā

Māksla un virtuve: izrādes vēlās brokastis Kottes centrā

p erformance vēlās brokastis - mākslas un kulinārijas kavēšanās ir saistīti ļoti īpašā veidā. Leopoldsā, burvīgais ciemats Kottes-Purk pašvaldībā, šāda vēlās brokastis nesen notika Glaßner ģimenes idilliskajā tiesā. Šeit bija tradicionālā maizes un dzirnavu cepšana pasākuma centrā, kas ne tikai piedāvāja delikateses, bet arī iekļaujot kultūras izrādes.

Šo īpašo notikumu organizēja Clubs 4Rest Anne Stikneres un mākslas vadībā, kuras priekšsēdētāja ir Regīna Pikere. Kad viesi ieradās, viņi tika uzņemti ar garšīgām izkliedēm un nelielu muzikālu atbalsta programmu. Singkreis Kottes, kuru vadīja Kristīne Glaßner, pasākuma sākumu saldināja ar tradicionālajām dzirnavu dziesmām.

māksla tiekas

kā vēlās brokastis, apmeklētāji varēja izjust arī iespaidīgu video instalāciju ar nosaukumu “Pārtikas nospiedumi”. Šajā projektā tika dokumentēti dažādi reģionālie uzņēmumi un viņu maizes cepšanas māksla, ieskaitot Glaßners, kuri lepni pasniedza savu saimniecību. Izstāde jau tika parādīta Vīnes tehniskajā muzejā un citās pilsētās, piemēram, Dortmundā un Granadā.

Īpašs vēlās brokastis akcents bija Günther Pedrotti informatīva lekcija, kurš nodarbojās ar aizraujošo Mills pasauli. Savā lekcijā viņš paskaidroja vēsturiskās attiecības, apgaismoja tehniskos procesus un sniedza interesantu ieskatu kultūras ietekmēs, kas Millera amatniecībai bija gadsimtiem ilgi.

Dalībniekiem bija arī iespēja izbaudīt izrādes "okupēto maizi", kuru iestudēja dejotāja Kornēlija Voglmayr un mākslinieka Pīters Kolreiders. Galvenā uzmanība tika pievērsta pārtikas tēmām un ar to saistītajiem uzvedības modeļiem. Tika pasniegts dzīvs, kā cilvēki sazinās par ēdienu un dzērieniem, un to, kādu lomu ēdiens spēlē kultūrā.

Protams, kulinārijas sastāvdaļa šajā vēlās brokastis nevarēja pietrūkt. Ēdienkarte bija daudzveidīga, un tajā bija dārzeņu strūdele, spinātu strūdele, garšaugu traipi, kā arī dažādi kritumi un salāti. Kronējošajā krāšņumā bija tādi saldi kārumi kā ceptas peles, vecmāmiņas līči un mājās gatavotas kūkas, ko Kottes sagatavoja krodziņš "Zur Alten Mühle" un kuru vadīja Monika Bauera.

Šīs izrādes vēlās brokastis bija ne tikai jutekļu festivāls, bet arī veiksmīga mākslas, reģionālās kultūras un tradicionālās virtuves kombinācija. Šādi notikumi apvieno sabiedrību un veicina izpratni par vietējām tradīcijām un uztura nozīmi sabiedrībā. For more information about this new concept and upcoming events, a look at the website of www.noen.at .