Art and Cuisine: The Performance Brunch nel cuore di Kottes

Art and Cuisine: The Performance Brunch nel cuore di Kottes

p brunch di Erformance - Arte e ritardi culinari sono collegati in modo molto speciale. A Leopolds, un affascinante frazione nel comune di Kottes-Purk, un tale brunch ha recentemente avuto luogo nella corte idilliaca della famiglia Glaßner. Qui la cottura tradizionale di pane e i mulini erano al centro dell'evento, che non solo offriva prelibatezze, ma includeva anche spettacoli culturali.

Questo evento speciale è stato organizzato dai club 4rest sotto la direzione di Anne Glassner e Art., La cui presidente è Regina Picker. Quando sono arrivati gli ospiti, sono stati accolti con deliziosi spread e un piccolo programma di supporto musicale. I Singkreis Kottes, guidati da Christine Glaßner, hanno addolcito l'inizio dell'evento con canzoni tradizionali del mulino.

arte incontra

Come parte del brunch, i visitatori sono stati anche in grado di sperimentare un'impressionante installazione video intitolata "Foodprints". In questo progetto sono state documentate varie imprese regionali e la loro arte da forno al pane, tra cui i Glaßners, che hanno presentato con orgoglio la loro fattoria. La mostra era già mostrata nel museo tecnico di Vienna e in altre città come Dortmund e Granada.

Un punto culminante speciale del brunch è stata una conferenza informativa di Günther Pedrotti, che si è occupato dell'affascinante mondo di mulini. Nella sua lezione, ha spiegato le relazioni storiche, illuminato i processi tecnici e ha fornito interessanti intuizioni sulle influenze culturali che gli artigianato di Miller avevano nel corso dei secoli.

I partecipanti hanno anche avuto l'opportunità di godere della performance "Bread occupato" organizzato dalla ballerina Cornelia Voglmayr e dall'artista Peter Kolreider. L'attenzione era rivolta agli argomenti del cibo e ai modelli comportamentali associati. È stato presentato vivo come le persone comunicano sul cibo e sulle bevande e sul ruolo che il cibo gioca nella cultura.

Naturalmente, la componente culinaria di questo brunch non potrebbe mancare. Il menu era diversificato e includeva strudel vegetale, strudel di spinaci, macchie di erbe e vari salti e insalate. Alla gloria coronante, c'erano dolci prelibatezze come topi al forno, baie di nonne e torte fatte in casa, preparate dalla locanda "Zur Alten Mühle" a Kottes e guidate da Monika Bauer.

Questo brunch performance non era solo un festival per i sensi, ma anche una combinazione di successo di arte, cultura regionale e cucina tradizionale. Tali eventi riuniscono la comunità e promuovono la consapevolezza delle tradizioni locali e l'importanza della nutrizione nella società. Per ulteriori informazioni su questo nuovo concetto e sui prossimi eventi, uno sguardo al sito Web di www.noen.at .