الفن والمطبخ: غداء الأداء في قلب كوتس
الفن والمطبخ: غداء الأداء في قلب كوتس
p Erformance Brunch - يتم توصيل التأخيرات الفنية والتأخيرات بطريقة خاصة جدًا. في ليوبولدز ، وهي قرية ساحرة في بلدية Kottes-Purk ، حدثت مثل هذه الغداء مؤخرًا في محكمة Glaßner Family الشاعرية. هنا كان الخبز التقليدي للخبز والمطاحن في وسط الحدث ، والذي لم يقدم فقط الأطباق الشهية ، ولكن أيضًا شملت العروض الثقافية.
تم تنظيم هذا الحدث الخاص من قبل الأندية 4Rest تحت إشراف Anne Glassner و Art. ، التي رئيسةها هي Regina Picker. عندما وصل الضيوف ، تم الترحيب بهم مع فروق دورية وبرنامج دعم موسيقي صغير. قام فريق Singkreis Kottes ، بقيادة كريستين غلاينر ، بتحلية بداية الحدث بأغاني مطحنة تقليدية.
يلتقي الفن
كجزء من الغداء ، تمكن الزوار أيضًا من تجربة تثبيت فيديو مثير للإعجاب بعنوان "Foodprints". تم توثيق العديد من الشركات الإقليمية وفن الخبز الخبز في هذا المشروع ، بما في ذلك Glaßners ، الذين قدموا بفخر مزرعتهم. تم عرض المعرض بالفعل في المتحف التقني في فيينا وفي مدن أخرى مثل Dortmund و Granada.
كان تسليط الضوء الخاص في The Brunch بمثابة محاضرة إعلامية من قبل Günther Pedrotti ، الذي تعامل مع عالم Mills الرائع. في محاضرته ، أوضح العلاقات التاريخية ، وعمليات تقنية مضاءة وأعطى رؤى مثيرة للاهتمام حول التأثيرات الثقافية التي كانت لها الحرف ميلر على مر القرون.
أتيحت للمشاركين أيضًا الفرصة للاستمتاع بأداء "الخبز المحتل" الذي نظمه الراقصة كورنيليا فوجلماير والفنان بيتر كولريدر. كان التركيز على موضوعات الطعام والأنماط السلوكية المرتبطة. تم تقديمه حيًا كيف يتواصل الناس حول الطعام والمشروبات وما هو الدور الذي يلعبه الطعام في الثقافة.
بالطبع ، لا يمكن أن يكون مكون الطهي في هذا الغداء مفقودًا. كانت القائمة متنوعة وشملت strudel الخضار ، وسبانخ Strudel ، وبقع الأعشاب ، وكذلك الانخفاضات والسلطات المختلفة. إلى مجد التتويج ، كانت هناك حلوة مثل الفئران المخبوزة ، وخلجان الجدات والكعك محلي الصنع ، من قبل نزل "Zur alten Mühle" في Kottes وقيادته Monika Bauer.
Kommentare (0)