肉类消耗和认知：为什么不向我们介绍环境信息

肉类消耗和认知：为什么不向我们介绍环境信息

关于肉类消耗的环境影响的讨论越来越强烈。维也纳诺斯塔特应用科学大学的当前研究现已显示，许多消费者显然采用无意识的策略来证明自己的肉食是合理的。这些策略与一种被称为认知失调的心理现象有关。这是一种令人不愉快的感觉，即外观与我们的实际动作不符。

“肉类消费对环境的负面后果已经众所周知，”维也纳Neustadt应用科学大学营销研究所的研究助理Tatjana Kwasny解释说。 “但是，即使消费者有这些信息，他们也发现很难改变自己的行为。”该研究表明，许多人倾向于相对促进环境影响或忽略有关环境损害的信息，以减轻自己并最大程度地减少不和谐的感觉。

认知失调作为一种心理现象

一部分研究的重点是人们如何对肉的负面环境影响的信息做出反应。先前的研究主要是通过确定消费者面对不合适的动物饲养的动物，致力于动物痛苦的话题。 FH Wiener Neustadt的新研究加深了这个主题，并研究环境信息是否具有相似的影响。

研究的第一个结果表明，在面对环境信息时，许多消费者会与防御机制做出反应。他们忽略或相互激活信息。通过这样做，他们试图避免知识和行动之间的内在冲突，这是一种令人兴奋的知识。

“消除不愉快的不和谐感是人们在决策情况下的自然反应，”硕士课程“经济咨询与管理”研究所的负责人莎拉·玛特（Sarah Marth）说。她强调研究旨在找出有关肉类消耗的负面环境影响的信息是否会导致人类行为的有效变化。结果可以提供有关如何设计教育运动以实际影响消费行为的关键信息。

对于许多人来说，肉类消费的话题与道德和生态考虑相结合。科学家希望他们的工作将有助于提高认识并促进更可持续的生活方式，这对环境压力较小。这项令人兴奋的研究的进一步见解和细节可提供