Spożycie mięsa i poznanie: Dlaczego nie osiągnąć informacji o środowisku

Spożycie mięsa i poznanie: Dlaczego nie osiągnąć informacji o środowisku

Dyskusja na temat wpływu spożycia mięsa na środowisko staje się coraz bardziej intensywna. Obecne badanie na Vienna Neustadt University of Applied Sciences ujawniło teraz, że wielu konsumentów najwyraźniej stosuje nieświadome strategie uzasadniające własny posiłek mięsny. Strategie te są związane z zjawiskiem psychologicznym znanym jako dysonans poznawczy. Jest to nieprzyjemne uczucie, że wygląd nie jest zgodny z naszym faktycznym działaniem.

„Negatywne konsekwencje konsumpcji mięsa dla środowiska od dawna znane są”, wyjaśnia Tatjana Kwasny, asystentka badawcza w Instytucie Marketingu na Uniwersytecie Applied Sciences z Vienna Neustadt. „Ale chociaż konsumenci mają te informacje, trudno im zmienić swoje zachowanie”. Badanie pokazuje, że wiele osób ma tendencję do relatywowania wpływu na środowisko lub ignorowania informacji o szkodach środowiskowych w celu uwolnienia się i zminimalizowania poczucia dysonansu.

dysonans poznawczy jako zjawisko psychologiczne

Część badań koncentruje się na tym, jak ludzie reagują na informacje o negatywnym wpływie mięsa na środowisko. Poprzednie badania poświęciły się głównie tematowi cierpienia zwierząt, określając, że konsumenci zmniejszają konsumpcję mięsa, jeśli są skonfrontowani z nieosiągającą hodowli zwierząt. Nowe badanie przeprowadzone przez FH Wienera Neustadta pogłębia ten temat i przygląda się, czy i jak informacje o środowisku mają podobny wpływ.

Pierwsze wyniki badań wskazują, że wielu konsumentów reaguje z mechanizmami obronnymi w obliczu informacji o środowisku. Ignorują lub relatywizują informacje. W ten sposób starają się unikać wewnętrznego konfliktu między wiedzą a działaniem, co jest ekscytującą wiedzą.

„Rozwiązanie nieprzyjemnego poczucia dysonansu jest naturalną reakcją ludzi w sytuacjach decyzyjnych, w których są rozdarte”, mówi Sarah Marth, szef programu „Konsultowanie i zarządzanie gospodarstwem gospodarczym” oraz asystent badawczy w Instytucie Marketingu. Podkreśla, że ​​badania mają na celu ustalenie, czy informacje o negatywnym wpływie zużycia mięsa na środowisko mogą powodować skuteczne zmiany w zachowaniu ludzi. Wyniki mogą dostarczyć kluczowych informacji na temat zaprojektowania kampanii edukacyjnych w celu faktycznego wpływu na zachowanie konsumpcyjne.

Dla wielu temat spożycia mięsa jest połączony z względami etycznymi i ekologicznymi. Naukowcy mają nadzieję, że ich praca pomoże podnieść świadomość i promować bardziej zrównoważony styl życia, który jest mniej stresujący dla środowiska. Dalsze informacje i szczegóły na temat tego ekscytującego badania są dostępne