Vleesconsumptie en cognitie: waarom zou u ons geen Amerikaanse milieu -informatie bereiken

Vleesconsumptie en cognitie: waarom zou u ons geen Amerikaanse milieu -informatie bereiken

De discussie over de milieu -impact van vleesconsumptie wordt steeds intenser. Een huidige studie aan de Wenen Neustadt University of Applied Sciences heeft nu aangetoond dat veel consumenten blijkbaar onbewuste strategieën toepassen om hun eigen vleesmaaltijd te rechtvaardigen. Deze strategieën zijn gerelateerd aan een psychologisch fenomeen dat bekend staat als cognitieve dissonantie. Dit is het onaangename gevoel dat het uiterlijk niet in overeenstemming is met onze werkelijke actie.

"De negatieve gevolgen van vleesconsumptie voor het milieu zijn al lang bekend", legt Tatjana Kwasny uit, een onderzoeksassistent aan het Institute for Marketing aan de Wenen Neustadt University of Applied Sciences. "Maar hoewel consumenten deze informatie hebben, vinden ze het moeilijk om hun gedrag te veranderen." De studie toont aan dat veel mensen de neiging hebben om milieueffecten te relativeren of informatie over milieuschade te negeren om zichzelf te verlichten en het gevoel van dissonantie te minimaliseren.

Cognitieve dissonantie als een psychologisch fenomeen

Een deel van het onderzoek richt zich op hoe mensen reageren op informatie over de negatieve impact van het milieu van vlees. Eerdere studies wijdden zich vooral aan het onderwerp van dieren lijden door te bepalen dat consumenten hun vleesconsumptie verminderen als ze worden geconfronteerd met niet -passende veehouderij. De nieuwe studie van de FH Wiener Neustadt verdiept dit onderwerp en kijkt naar of en hoe milieu -informatie een vergelijkbare invloed heeft.

De eerste resultaten van het onderzoek geven aan dat veel consumenten reageren met afweermechanismen wanneer ze worden geconfronteerd met milieu -informatie. Ze negeren of relativeren de informatie. Daarbij proberen ze het innerlijke conflict tussen kennis en actie te vermijden, wat een opwindende kennis is.

"De ontbinding van het onaangename gevoel van dissonantie is een natuurlijke reactie van mensen in besluitvormingssituaties waarin ze worden verscheurd", zegt Sarah Marth, hoofd van het Master's Program "Economic Consulting & Management" en onderzoeksassistent bij het Institute for Marketing. Ze benadrukt dat onderzoek is gericht op het ontdekken of informatie over de negatieve milieu -impact van vleesconsumptie effectieve veranderingen in het gedrag van mensen kan veroorzaken. De resultaten kunnen cruciale informatie bieden over hoe educatieve campagnes moeten worden ontworpen om het consumptiegedrag daadwerkelijk te beïnvloeden.

Voor velen wordt het onderwerp vleesconsumptie gecombineerd met ethische en ecologische overwegingen. De wetenschappers hopen dat hun werk zal helpen om het bewustzijn te vergroten en een duurzamere levensstijl te bevorderen die minder stressvol is voor het milieu. Further insights and details on this exciting study are available here .