Mėsos suvartojimas ir pažinimas: kodėl gi nepasiekus JAV informacijos apie aplinką

Mėsos suvartojimas ir pažinimas: kodėl gi nepasiekus JAV informacijos apie aplinką

Diskusija apie mėsos vartojimo poveikį aplinkai tampa vis intensyvesnė. Dabartinis Vienos Neustadt taikomųjų mokslų universiteto tyrimas dabar atskleidė, kad daugelis vartotojų, matyt, taiko nesąmoningas strategijas, kad pateisintų savo pačių mėsos patiekalą. Šios strategijos yra susijusios su psichologiniu reiškiniu, žinomu kaip kognityvinis disonansas. Tai nemalonus jausmas, kad išvaizda neatitinka mūsų tikrojo veiksmo.

„Neigiamos mėsos vartojimo aplinkos pasekmės jau seniai buvo žinomos“, - aiškina Tatjana Kwasny, Vienos Neustadt universiteto Taikomųjų mokslų universiteto rinkodaros instituto tyrimų asistentė. "Tačiau nors vartotojams turi šią informaciją, jiems sunku pakeisti savo elgesį." Tyrimas rodo, kad daugelis žmonių yra linkę susieti poveikį aplinkai arba ignoruoja informaciją apie žalą aplinkai, kad galėtų palengvinti save ir sumažinti disonanso jausmą.

kognityvinis disonansas kaip psichologinis reiškinys

Dalis tyrimų sutelkta į tai, kaip žmonės reaguoja į informaciją apie neigiamą mėsos poveikį aplinkai. Ankstesni tyrimai dažniausiai atsidavė gyvūnų kančių temai, nustatydami, kad vartotojai sumažina jų mėsos vartojimą, jei susiduria su ne tinkamu gyvulininkyste. Naujasis „FH Wiener Neustadt“ tyrimas gilina šią temą ir nagrinėja, ar ir kaip aplinkos informacija daro panašią įtaką.

Pirmieji tyrimo rezultatai rodo, kad daugelis vartotojų reaguoja su gynybos mechanizmais, susidūrę su aplinkosaugos informacija. Jie ignoruoja arba reliatyvi informacija. Tai darydami jie stengiasi išvengti vidinio konflikto tarp žinių ir veiksmo, o tai yra įdomios žinios.

„Nemalonaus disonanso jausmo nutraukimas yra natūrali žmonių reakcija į sprendimų priėmimo situacijas, kuriose jie yra suplėšyti“,-sako Sarah Marth, magistrantūros programos „Ekonominių konsultacijų ir vadybos“ vadovė ir Rinkodaros instituto tyrimų padėjėja. Ji pabrėžia, kad tyrimai siekiama išsiaiškinti, ar informacija apie neigiamą mėsos vartojimo poveikį aplinkai gali sukelti veiksmingus žmonių elgesio pokyčius. Rezultatai galėtų suteikti lemiamos informacijos apie tai, kaip turėtų būti sukurtos švietimo kampanijos, norint iš tikrųjų paveikti vartojimo elgesį.

Daugeliui mėsos vartojimo tema derinama su etiniais ir ekologiniais aspektais. Mokslininkai tikisi, kad jų darbas padės padidinti supratimą ir skatinti tvaresnį gyvenimo būdą, kuris aplinkai kelia mažiau streso. Galimos papildomos įžvalgos ir detalės apie šį įdomų tyrimą