Spotřeba a poznání masa: Proč se nám nedosáhnout informací o životním prostředí

Spotřeba a poznání masa: Proč se nám nedosáhnout informací o životním prostředí

Diskuse o dopadu spotřeby masa na životní prostředí je stále intenzivnější. Současná studie na Vídeňské Neustadtově univerzitě Applied Sciences nyní odhalila, že mnoho spotřebitelů zjevně používá strategie bezvědomí, aby ospravedlnilo vlastní masové jídlo. Tyto strategie souvisejí s psychologickým jevem známým jako kognitivní disonance. To je nepříjemný pocit, že vzhled není v souladu s naší skutečnou akcí.

"Negativní důsledky spotřeby masa pro životní prostředí jsou již dlouho známy," vysvětluje Tatjana Kwasny, výzkumná asistentka Institutu pro marketing na Vienna Neustadt University of Applied Sciences. "Ale i když spotřebitelé mají tyto informace, je pro ně obtížné změnit své chování." Studie ukazuje, že mnoho lidí má tendenci relativizovat dopady na životní prostředí nebo ignorovat informace o poškození životního prostředí, aby se zmírnily a minimalizovaly pocit nesouladu.

kognitivní disonance jako psychologický jev

Část výzkumu se zaměřuje na to, jak lidé reagují na informace o negativním dopadu masa na životní prostředí. Předchozí studie se většinou věnovaly tématu utrpení zvířat tím, že zjistily, že spotřebitelé snižují spotřebu masa, pokud jsou konfrontováni s nepřiměřeným chovem zvířat. Nová studie FH Wiener Neustadt toto téma prohlubuje a zkoumá, zda a jak mají informace o životním prostředí podobný vliv.

První výsledky výzkumu naznačují, že mnoho spotřebitelů reaguje s obrannými mechanismy, když je konfrontováno s informacemi o životním prostředí. Ignorují nebo relativizují informace. Přitom se snaží vyhnout vnitřnímu konfliktu mezi znalostí a jednáním, což je vzrušující znalost.

„Rozpuštění nepříjemného pocitu nesouladu je přirozenou reakcí lidí v rozhodovacích situacích, ve kterých jsou roztrhané,“ říká Sarah Marth, vedoucí magisterského programu „Economic Consulting & Management“ a asistentka výzkumu v Institutu pro marketing. Zdůrazňuje, že výzkum je zaměřen na zjištění, zda informace o negativním dopadu spotřeby masa na životní prostředí mohou způsobit účinné změny v chování lidí. Výsledky by mohly poskytnout zásadní informace o tom, jak by měly být vzdělávací kampaně navrženy, aby skutečně ovlivnily spotřební chování.

Pro mnohé je téma spotřeby masa kombinováno s etickými a ekologickými úvahami. Vědci doufají, že jejich práce pomůže zvýšit povědomí a propagovat udržitelnější životní styl, který je pro životní prostředí méně stresující. Další poznatky a podrobnosti o této vzrušující studii jsou k dispozici