Fleischerei Seidl: Regionalitet i varje korv från Lichtenwörth

Fleischerei Seidl: Regionalitet i varje korv från Lichtenwörth

I Lichtenwörth har Seidl Butcher redan gjort ett namn för sig för sitt starka fokus på regionalitet. Cheferna, Clemens och Matthias Seidl, förlitar sig på produkter som kommer direkt från området. Denna filosofi betonar inte bara kvaliteten på varorna, utan stöder också det lokala jordbruket.

slaktaren flyttar sitt högkvalitativa kött uteslutande från utvalda jordbrukare i regionen, vilket inte bara är fördelaktigt för miljön, utan främjar också bevarande av traditionella jordbrukstekniker. "Vi får bara vårt kött från jordbrukare som arbetar inom en radie på några kilometer," förklarar bröderna Seidl. Detta säkerställer att produkterna är fräscha och hög kvalitet.

Stöd för det lokala jordbruket

Fleischerei Seidl är ett bra exempel på ett företag som uppskattar nära kontakt med producenterna. Detta främjar inte bara kundernas förtroende, utan också en transparent leveranskedja. Seidls arbetar nära med bönderna för att säkerställa att djuren lever på ett art -lämpligt sätt och köttkvaliteten förblir hög.

Detta samarbete stärker den regionala ekonomin och beroendet av stora skala industriella försörjningskedjor minskas. Samtidigt kan Fleischerei Seidl svara på de specifika önskemålen från sina kunder och erbjuda säsongsprodukter.

Filosofin om regionalitet kan också hittas i valet av produkterna. Förutom klassiskt kött erbjuder slaktaren också en mängd regionala specialiteter som tilltalar både lokalbefolkningen och besökare.

Förutom kvaliteten på produkterna är Fleischerei Seidl också involverad i sociala frågor. Bröderna kämpar aktivt för hållbar utveckling i regionen och är starka för att främja miljövänliga metoder inom jordbruket.

Sammantaget kan det sägas att Fleischerei Seidl i Lichtenwörth anses vara en pionjär för regionalitet. Inte bara kunder och leverantörer som ingår i denna lokalt orienterade ekonomi uppskattar detta engagemang. Further information on this interesting initiative and the products of the butcher shop can be found on www.meinbezirk.at kan läsas.