Fleischerei Seidl: Regionalitet i hver pølse fra Lichtenwörth

Fleischerei Seidl: Regionalitet i hver pølse fra Lichtenwörth

I Lichtenwörth har Seidl Butcher allerede gitt seg et navn for sitt sterke fokus på regionalitet. Lederne, Clemens og Matthias Seidl, er avhengige av produkter som kommer direkte fra området. Denne filosofien understreker ikke bare kvaliteten på varene, men støtter også lokalt landbruk.

Slakteren flytter sitt kjøtt med høy kvalitet utelukkende fra utvalgte bønder i regionen, noe som ikke bare er gunstig for miljøet, men også fremmer bevaring av tradisjonelle landbruksteknikker. "Vi skaffer oss bare kjøttet vårt fra bønder som jobber innenfor en radius på noen kilometer," forklarer brødrene Seidl. Dette sikrer at produktene er friske og høy kvalitet.

støtte av lokalt landbruk

Fleischerei Seidl er et godt eksempel på et selskap som setter pris på nær kontakt med produsentene. Dette fremmer ikke bare kundenes tillit, men også en gjennomsiktig forsyningskjede. Seidls samarbeider tett med bøndene for å sikre at dyrene lever på en art -passende måte og kjøttkvaliteten forblir høy.

Dette samarbeidet styrker den regionale økonomien og avhengigheten av store industrielle forsyningskjeder med stor skala reduseres. Samtidig kan Fleischereei Seidl svare på kundens spesifikke ønsker og tilby sesongprodukter.

Filosofien om regionalitet kan også finnes i utvalget av produktene. I tillegg til klassisk kjøtt, tilbyr slakteren også en rekke regionale spesialiteter som appellerer til både lokalbefolkningen og besøkende.

I tillegg til kvaliteten på produktene, er Fleischerei Seidl også involvert i sosiale forhold. Brødrene kampanjer aktivt for bærekraftig utvikling i regionen og er sterke for å fremme miljøvennlig praksis i landbruket.

Totalt sett kan det sies at Fleischerei Seidl i Lichtenwörth regnes som en pioner innen regionalitet. Ikke bare kunder og leverandører som er en del av denne lokalt orienterte økonomien, setter pris på denne forpliktelsen. Ytterligere informasjon om dette interessante initiativet og produktene fra slakterbutikken finner du på kan leses