Fleischerei Seidl: Regionaliteit in elke worst uit Lichtenwörth
Fleischerei Seidl: Regionaliteit in elke worst uit Lichtenwörth
In Lichtenwörth heeft de Seidl Butcher al naam gemaakt vanwege zijn sterke focus op regionaliteit. De managers, Clemens en Matthias Seidl, vertrouwen op producten die rechtstreeks uit het gebied komen. Deze filosofie benadrukt niet alleen de kwaliteit van de goederen, maar ondersteunt ook de lokale landbouw.
De slager beweegt zijn vlees van hoge kwaliteit exclusief van geselecteerde boeren in de regio, wat niet alleen gunstig is voor het milieu, maar ook het behoud van traditionele landbouwtechnieken bevordert. "We verkrijgen alleen ons vlees van boeren die binnen een straal van een paar kilometer werken," leg de broers Seidl uit. Dit zorgt ervoor dat de producten fris en van hoge kwaliteit zijn.
Ondersteuning van lokale landbouw
De Fleischerei Seidl is een goed voorbeeld van een bedrijf dat nauw contact met de producenten waardeert. Dit bevordert niet alleen het vertrouwen van klanten, maar ook een transparante supply chain. De SEIDL's werken nauw samen met de boeren om ervoor te zorgen dat de dieren op een soort -geschikte manier leven en de vleeskwaliteit hoog blijft.
Deze samenwerking versterkt de regionale economie en de afhankelijkheid van grootschalige industriële toeleveringsketens wordt verminderd. Tegelijkertijd kan de Fleischerei Seidl reageren op de specifieke wensen van haar klanten en seizoensgebonden producten aanbieden.
De regionaliteitsfilosofie is ook te vinden in de selectie van de producten. Naast klassiek vlees biedt de slager ook een verscheidenheid aan regionale specialiteiten die zowel de lokale bevolking als bezoekers aanspreken.
Naast de kwaliteit van de producten is de Fleischerei Seidl ook betrokken bij sociale zaken. De broeders campagne voor duurzame ontwikkeling in de regio en zijn sterk voor de bevordering van milieuvriendelijke praktijken in de landbouw.
Over het algemeen kan worden gezegd dat de Fleischerei Seidl in Lichtenwörth wordt beschouwd als een pionier van regionaliteit. Niet alleen klanten en leveranciers die deel uitmaken van deze lokaal georiënteerde economie waarderen deze verbintenis. Meer informatie over dit interessante initiatief en de producten van de Butcher Shop zijn te vinden op www.meinbezirk.at kan worden gelezen.