Fleischerei Seidl: Regionalnost u svakoj kobasici iz Lichtenwörth

Fleischerei Seidl: Regionalnost u svakoj kobasici iz Lichtenwörth

U Lichtenwörth, mesar Seidl već je dao ime za sebe zbog snažnog fokusa na regionalnost. Menadžeri, Clemens i Matthias Seidl, oslanjaju se na proizvode koji dolaze izravno s tog područja. Ova filozofija ne samo da naglašava kvalitetu robe, već i podržava lokalnu poljoprivredu.

mesar pomiče svoje visokokvalitetno meso isključivo od odabranih poljoprivrednika u regiji, što nije korisno samo za okoliš, već i promiče očuvanje tradicionalnih poljoprivrednih tehnika. "Mi meso dobivamo samo od poljoprivrednika koji rade u radijusu od nekoliko kilometara", objasnite braću Seidl. To osigurava da su proizvodi svježi i visokokvalitetni.

Podrška lokalne poljoprivrede

Fleischerei Seidl dobar je primjer tvrtke koja cijeni bliski kontakt s proizvođačima. To ne samo da promovira povjerenje kupaca, već i transparentni lanac opskrbe. SEIDL -ovi usko surađuju s poljoprivrednicima kako bi osigurali da životinje žive na način koji odgovara vrstama, a kvaliteta mesa ostaje visoka.

Ova suradnja jača regionalnu ekonomiju i ovisnost o velikim lancima opskrbe velikim opskrbom je smanjena. U isto vrijeme, Fleischerei Seidl može odgovoriti na specifične želje svojih kupaca i ponuditi sezonske proizvode.

Filozofija regionalnosti može se naći i u odabiru proizvoda. Osim klasičnog mesa, mesar nudi i razne regionalne specijalitete koji se sviđaju i mještanima i posjetiteljima.

Pored kvalitete proizvoda, Fleischerei Seidl je također uključen u društvena pitanja. Braća aktivno kampanju za održivi razvoj u regiji i jaka su za promicanje ekološki prihvatljive prakse u poljoprivredi.

Sveukupno, može se reći da se Fleischerei Seidl u Lichtenwörth -u smatra pionirom regionalnosti. Ne samo kupci i dobavljači koji su dio ove lokalno orijentirane ekonomije cijene ovu obvezu. Daljnje informacije o ovoj zanimljivoj inicijativi i proizvodima mesarske trgovine mogu se naći na može se pročitati.