Fleischerei Seidl: Alueellisuus jokaisessa makkarassa Lichtenwörthistä
Fleischerei Seidl: Alueellisuus jokaisessa makkarassa Lichtenwörthistä
Lichtenwörthissä Seidl Butcher on jo nimeänyt itselleen voimakkaasti keskittymisensä alueellisuuteen. Johtajat, Clemens ja Matthias Seidl, luottavat tuotteisiin, jotka tulevat suoraan alueelta. Tämä filosofia ei korosta vain tavaroiden laatua, vaan tukee myös paikallista maataloutta.
Teurastaja siirtää korkealaatuista lihaa yksinomaan alueen valituilta viljelijöiltä, mikä ei ole vain ympäristölle hyödyllistä, vaan edistää myös perinteisten maataloustekniikoiden säilyttämistä. "Saamme lihamme vain viljelijöiltä, jotka työskentelevät muutaman kilometrin säteellä", selitä veljet Seidl. Tämä varmistaa, että tuotteet ovat tuoreita ja korkealaatuisia.
paikallisen maatalouden tuki
Fleischerei Seidl on hyvä esimerkki yrityksestä, joka arvostaa läheistä yhteyttä tuottajiin. Tämä ei vain edistä asiakkaiden luottamusta, vaan myös läpinäkyvää toimitusketjua. Seidlit tekevät tiivistä yhteistyötä viljelijöiden kanssa varmistaakseen, että eläimet elävät lajien mukaisella tavalla ja lihan laatu on edelleen korkea.
Tämä yhteistyö vahvistaa alueellista taloutta, ja riippuvuus suurista teollisuuden toimitusketjuista vähenee. Samaan aikaan Fleischerei Seidl voi vastata asiakkaidensa erityisiin toiveisiin ja tarjota kausituotteita.
Alueellisuuden filosofia löytyy myös tuotteiden valinnasta. Klassisen lihan lisäksi teurastaja tarjoaa myös erilaisia alueellisia erikoisuuksia, jotka houkuttelevat sekä paikallisille että vierailijoille.
Tuotteiden laadun lisäksi Fleischerei Seidl osallistuu myös sosiaalisiin asioihin. Veljet kampanjoivat aktiivisesti alueen kestävän kehityksen kannalta ja ovat vahvoja ympäristöystävällisten käytäntöjen edistämiseksi maataloudessa.
Kaiken kaikkiaan voidaan sanoa, että Lichtenwörthin fleischerei Seidliä pidetään alueellisuuden edelläkävijänä. Ei vain asiakkaita ja toimittajia, jotka ovat osa tätä paikallisesti suuntautuvaa taloutta, arvostavat tätä sitoutumista. Lisätietoja tästä mielenkiintoisesta aloitteesta ja teurastajan tuotteista löytyvät voidaan lukea.