Fleischerei Seidl: Regionalidad en cada salchicha de Lichtenwörth
Fleischerei Seidl: Regionalidad en cada salchicha de Lichtenwörth
En Lichtenwörth, el carnicero Seidl ya se ha hecho un nombre por su fuerte enfoque en la regionalidad. Los gerentes, Clemens y Matthias Seidl, confían en productos que provienen directamente del área. Esta filosofía no solo enfatiza la calidad de los bienes, sino que también apoya la agricultura local.
El carnicero mueve su carne de alta calidad exclusivamente de agricultores seleccionados en la región, lo que no solo es beneficioso para el medio ambiente, sino que también promueve la preservación de las técnicas agrícolas tradicionales. "Solo obtenemos nuestra carne de los agricultores que trabajan dentro de un radio de unos pocos kilómetros", explican los hermanos Seidl. Esto asegura que los productos sean frescos y de alta calidad.
Apoyo a la agricultura local
El Fleischerei Seidl es un buen ejemplo de una empresa que aprecia el contacto cercano con los productores. Esto no solo promueve la confianza de los clientes, sino también una cadena de suministro transparente. Los SEIDL trabajan en estrecha colaboración con los agricultores para garantizar que los animales vivan de manera apropiada para la especie y que la calidad de la carne sigue siendo alta.
Esta cooperación fortalece la economía regional y la dependencia de las cadenas de suministro industrial a gran escala se reduce. Al mismo tiempo, el Fleischerei Seidl puede responder a los deseos específicos de sus clientes y ofrecer productos de temporada.
La filosofía de la regionalidad también se puede encontrar en la selección de los productos. Además de la carne clásica, el carnicero también ofrece una variedad de especialidades regionales que atraen tanto a locales como a visitantes.
Además de la calidad de los productos, el Fleischerei Seidl también está involucrado en asuntos sociales. Los hermanos hacen campaña activamente por el desarrollo sostenible en la región y son fuertes para la promoción de prácticas ecológicas en la agricultura.
En general, se puede decir que el Fleischerei Seidl en Lichtenwörth se considera un pionero de la regionalidad. No solo los clientes y proveedores que forman parte de esta economía orientada localmente aprecian este compromiso. Se pueden encontrar más información sobre esta interesante iniciativa y los productos de la carnicería en se puede leer.