Fleischerei Seidl: Regionalitet i enhver pølse fra Lichtenwörth

Fleischerei Seidl: Regionalitet i enhver pølse fra Lichtenwörth

I Lichtenwörth har Seidl Butcher allerede navngivet sig selv for sit stærke fokus på regionalitet. Ledere, Clemens og Matthias Seidl, er afhængige af produkter, der kommer direkte fra området. Denne filosofi understreger ikke kun kvaliteten af ​​varerne, men understøtter også lokalt landbrug.

Slagteren bevæger sig udelukkende med høj kvalitet fra udvalgte landmænd i regionen, hvilket ikke kun er gavnligt for miljøet, men fremmer også bevarelsen af ​​traditionelle landbrugsteknikker. "Vi får kun vores kød fra landmænd, der arbejder inden for en radius på et par kilometer," forklarer brødrene Seidl. Dette sikrer, at produkterne er friske og høje kvalitet.

støtte fra lokalt landbrug

Fleischerei Seidl er et godt eksempel på et firma, der værdsætter tæt kontakt med producenterne. Dette fremmer ikke kun kundernes tillid, men også en gennemsigtig forsyningskæde. Seidls arbejder tæt sammen med landmændene for at sikre, at dyrene lever på en art -passende måde, og kødkvaliteten forbliver høj.

Dette samarbejde styrker den regionale økonomi, og afhængigheden af ​​store industrielle forsyningskæder er reduceret. På samme tid kan Fleischerei Seidl reagere på kundernes specifikke ønsker og tilbyde sæsonbestemte produkter.

Regionalitetsfilosofien findes også i udvælgelsen af ​​produkterne. Foruden klassisk kød tilbyder slagteren også en række regionale specialiteter, der appellerer til både lokale og besøgende.

Ud over kvaliteten af ​​produkterne er Fleischerei Seidl også involveret i sociale anliggender. Brødrene kampagner aktivt for bæredygtig udvikling i regionen og er stærk til fremme af miljøvenlige praksis inden for landbrug.

Generelt kan det siges, at Fleischerei Seidl i Lichtenwörth betragtes som en pioner inden for regionalitet. Ikke kun kunder og leverandører, der er en del af denne lokalt orienterede økonomi, værdsætter denne forpligtelse. Yderligere information om dette interessante initiativ og produkterne fra slagterbutikken kan findes på www.meinbezirk.at kan læses.