Waldviertel Table Culture：富有雾混合的烹饪活动热情
Waldviertel Table Culture：富有雾混合的烹饪活动热情
11月6日，烹饪体验系列“ Waldviertler Tischkultur”的第二次演示发生在Waidhofen的雾蒙蒙混合物中，这次活动取得了真正的成功。该活动吸引了许多对自然，烹饪和艺术结合的宾客。在一家售罄的餐厅的吸引人的氛围中，客人经过了Waldviertel的美味旅程。
该活动的重点是两位才华横溢的厨师：Nondorf的Ambrozy餐厅的Matthias Ambrozy和享有声望的胡德厨师Bernhard Zimmerl，后者在笨拙的混合物中带领厨房里的Reins。他们一起展示了各种美味的菜肴，这些菜肴体现了该地区的口味和产品。
味觉的节日
这些菜肴为Waldviertel的烹饪多样性提供了很好的见解。除其他外，客人喜欢烤土豆和鲤鱼比萨饼。 Waldviertel Jakobsmussel和Panna Cotta的餐厅尤其值得注意。奶牛和甜菜的主要野猪汤是厨师创造的其他美味作品。
，但该活动不仅提供了美味佳肴。艺术也起着至关重要的作用。自由艺术家朱迪思·克恩德（Judith Kerndl）通过画一张当晚的主要演员，《地球苹果》（Earth Apple）的照片来展示她的技能。客人能够看着她的肩膀，进行创造性的交流。
“有了两次预订的活动，我们能够成功地开始了Waldviertel餐桌文化的开端，”目的地Waldviertel GmbH的董事总经理汤姆·鲍尔（Tom Bauer）说。 “参与者的积极反馈证实，我们将于明年继续这项成功的课程。我们希望继续使用WaldviertlerKöch：内部，制片人：内部，工匠：内部和艺术家：回到焦点内部。”该活动表明了在瓦尔德维尔（Waldviertel）中相互连接的性质，烹饪和艺术是多么强大，游客不仅可以品尝到它，而且可以感觉到它。
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