Waldviertel Table Culture: Culinary Event in the Foggy Mix entusiasmado
Waldviertel Table Culture: Culinary Event in the Foggy Mix entusiasmado
Em 6 de novembro, a segunda demonstração da série de experiência culinária "Waldviertler Tischkultur" ocorreu na mistura de neblina de Waidhofen e o evento foi um verdadeiro sucesso. O evento atraiu inúmeros convidados que estavam entusiasmados com a combinação de natureza, culinária e arte. No ambiente atraente de um restaurante vendido, os convidados foram levados em uma jornada saborosa pelo Waldviertel.O foco do evento foi em dois chefs talentosos: Matthias Ambrozy, do restaurante Ambrozy, em Nondorf, e o prestigioso chef de capuz Bernhard Zimmerl, que liderou as rédeas na cozinha na mistura de neblina. Juntos, eles apresentaram uma variedade de pratos deliciosos que incorporavam os sabores e produtos da região.
Um festival para o palato
Os pratos ofereceram uma visão maravilhosa da diversidade culinária do Waldviertel. Entre outras coisas, os hóspedes desfrutavam de batatas assadas e pizza de carpa. O Waldviertel Jakobsmussel e o Panna Cotta, que foi refinado com uísque e pó de abeto, foi particularmente digno de nota. A sopa maronse com javalis Wan e o prato principal de veados e beterraba são outras criações deliciosas que os chefs criaram.
Mas o evento não apenas ofereceu iguarias. A arte também desempenhou um papel crucial. A artista freelancer Judith Kerndl demonstrou suas habilidades pintando uma imagem de um dos principais atores da noite, a maçã Earth. Os convidados conseguiram olhar por cima do ombro e entrar em uma troca criativa.
"Com dois eventos totalmente reservados, conseguimos obter um início bem -sucedido da cultura da tabela Waldviertel", diz Tom Bauer, diretor administrativo de destino Waldviertel GmbH. "O feedback positivo dos participantes confirma que continuaremos neste curso de sucesso no próximo ano. Gostaríamos de continuar a usar Waldviertler Köch: Inside, Produtor: Inside, Craftsmen: Inside and Artists: De volta aos holofotes". O evento mostrou como a natureza forte, a culinária e a arte estão conectadas entre si no Waldviertel, e os visitantes não só podiam provar, mas também sentir.
For more information about this special event and future events,
Kommentare (0)