Hochrieß主机的高折射:美食的交流和创新

Hochrieß主机的高折射:美食的交流和创新

在风景如画的Hochrieß的Gasthof Distelberger上,最近在该地区遇到了大约50名旅馆员。在舒适早餐期间进行的这种交流中,参与者借此机会交换了有关酒店业当前发展的想法。目前的其中包括Manker Gasthaus的主持人DietmarSchöne,也是Wknö区的梅尔克(Melk)。

WKNö的专业小组经理兼法律官克里斯托夫·施拉格(Christoph Schlager)沃尔特·施马威斯(Walter Schmalwieser)在活动的一部分中介绍了重要新闻。重点尤其在于即将推出用于塑料和铝包装的存款系统,以及11月生效的酒店业的新框架集体协议。这样的变化对行业参与者来说可能具有远距离的重要性。

美食的创新

早晨的主要吸引力是游览新成立的工艺厨房。主持人Matthias Distelberger介绍了这个现代厨房概念的同事,该厨房概念主要是在强烈的访问日子上,当时许多客人在他的旅馆附近的动物园中散步后,在他的旅馆停下来。新概念的目的是通过优化的工作流程和最新的厨房技术来改善员工的条件和客人的等待时间。

参与者对专业实施印象深刻,并为自己的公司提出了宝贵的建议。这样的合作会议不仅是旅馆人员进行网络的机会,而且是一个互相学习和启发彼此的平台。

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在该地区,酒店业也急剧缺乏合格的员工,这对许多主人来说是一个核心话题。此外,霍克鲁斯将在不久的将来转变为冒险公园,这对整个家庭来说应该是一个有吸引力的目标。

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