Korkea taipumus Hochrießin isäntältä: vaihto ja innovaatio gastronomialle
Korkea taipumus Hochrießin isäntältä: vaihto ja innovaatio gastronomialle
Gasthof Diselbergerissä viehättävässä Hochrieß -tapaamisessa tapasi äskettäin noin 50 majatalonhoitajaa alueella. Tässä vaihdossa, joka tapahtui viihtyisän aamiaisen aikana, osallistujat käyttivät tilaisuutta vaihtaa ideoita vieraanvaraisuuden nykyisestä kehityksestä. Läsnä olevien joukossa oli Dietmar Schöne, Manker Gasthausin isäntä ja myös WKNÖ District Trustman Melk.
Walter Schmalwieser, WKNÖ: n erikoisryhmäpäällikkö ja lakimies Christoph Schlager, esitteli tärkeitä uutisia osana tapahtumaa. Painopiste oli erityisesti muovi- ja alumiinipakkausten talletusjärjestelmän tulevassa käyttöönotossa sekä uuden vieraanvaraisuuden teollisuuden kehyssopimuksessa, joka tulee marraskuussa voimaan. Tällaisilla muutoksilla voi olla huomattava merkitys alan toimijoille.Gastronomian innovaatiot
Aamun keskeinen vetovoima oli vasta perustetun prosessin keittiön kiertue. Isäntä Matthias Diselberger esitteli tämän modernin keittiön konseptin kollegat, jotka ovat osoittautuneet pääasiassa vahvoina vierailupäivinä, jolloin monet vieraat pysähtyvät hänen majatalaansa kulkiessaan lähellä olevan eläintarhan läpi. Uuden konseptin tavoitteena on parantaa työntekijöiden olosuhteita ja vieraiden odotusaikoja optimoitujen työprosessien ja uusimman keittiötekniikan käytön avulla.
Osallistujat vaikuttivat ammatilliseen toteutukseen ja ottivat arvokkaita ehdotuksia omille yrityksilleen. Tällaiset kollegiaaliset kokoukset eivät ole vain tilaisuus majatalonmiehille verkottumiseen, vaan myös foorumi oppia toisiltaan ja inspiroida toisiaan.
Lisätietoja vieraanvaraisuusalan kehityksestä on syytä tarkastella sivuja wko.at ja hochriess.at .
alueella on myös akuutti pätevä henkilöstö vieraanvaraisuusalalla, joka on keskeinen aihe monille isäntille. Lisäksi Hochruss muuttuu lähitulevaisuudessa seikkailupuistoksi, jonka tulisi olla houkutteleva tavoite koko perheelle.
alueen työnhakijoille meinzirk.at lukuisia työtarjouksia, jotka ovat katseen arvoisia.
Kommentare (0)