Високо пречупване от домакина в Hochrieß: Exchange and Innovation за гастрономията
Високо пречупване от домакина в Hochrieß: Exchange and Innovation за гастрономията
на Gasthof Distelberger в живописния Hochrieß наскоро се срещна около 50 ханджии в региона. В тази обмена, която се проведе по време на уютна закуска, участниците се възползваха от възможността да обменят идеи за текущите развития в индустрията на хотелиерството. Сред присъстващите беше Дитмар Шьон, домакин на Manker Gasthaus, а също и Wknö District Trustman за Мелк.
Уолтър Шмалузер, ръководител на специализираната група на WKNö и юридическия служител Кристоф Шлагер, представи важни новини като част от събитието. Фокусът беше особено върху предстоящото въвеждане на система за депозити за пластмасови и алуминиеви опаковки, както и на новото рамково колективно споразумение за индустрията на хотелиерството, което влиза в сила през ноември. Подобни промени могат да имат значително значение за участниците в индустрията.Иновации в гастрономията
Централна атракция на сутринта беше обиколката на новосформираната кухня на процеса. Домакинът на Матиас Дистелбергер представи колегите на тази съвременна кухненска концепция, която се доказа предимно в силни дни на посещение, когато многобройни гости спират в неговия хан след разходка из близкия зоопарк в неговия хан. Целта на новата концепция е да подобри условията за служителите и времето за изчакване на гостите чрез оптимизирани работни процеси и използването на най -новите кухненски технологии.
Участниците бяха впечатлени от професионалното изпълнение и взеха ценни предложения за собствените си компании. Подобни колегиални срещи са не само възможност за ханджиите за работа в мрежа, но и платформа, която да се учат един от друг и да се вдъхновяват един на друг.
За повече информация за развитието в индустрията на гостоприемството, струва си да разгледате страниците wko.at и hochriess.at .
В региона има и остра липса на квалифициран персонал в индустрията на хотелиерството, което е централна тема за много домакини. В допълнение, Hochruss ще бъде превърнат в приключенски парк в близко бъдеще, което трябва да бъде привлекателна цел за цялото семейство.
За търсещите работа в региона meinzirk.at Многобройни оферти за работа, които си заслужават.
Kommentare (0)