Mere, Juice și Viez: Wellesweiler sărbătorește recolta familiei Zell!

Mere, Juice și Viez: Wellesweiler sărbătorește recolta familiei Zell!

Wellesweiler, Deutschland - Timpul de recoltare este o fază interesantă pentru Apple Winz Hans Zell din Wellesweiler. În casa lui, totul se învârte în jurul merelor, care sunt situate în culori diferite - galben, roșu și verde - pe decorațiunile alimentare. În subsol, numeroase mere așteaptă să fie procesate. Aici femeia casei, Rabati, se așază la muncă. Ea taie merele mici pentru a le prelucra în brioșe gustoase sau clătite pufoase.

The Opt -Year -old -Uld Lucas, care a devenit al doilea grad, nu poate fi oprit mult timp dacă vine acasă de la școală. Imediat ce a sosit, este atras în subsol pentru a pune în funcțiune Apple Press. "Îmi place să fac sucul proaspăt de mere!" Spune el cu entuziasm. Potrivit lui Hans Zell, randamentul va fi în jur de 300 de litri de suc de mere în acest an, ceea ce ar trebui să fie suficient pentru familia sa timp de zece luni bune, după cum explică Rabati.

afacerea cu Viez

Pe lângă sucul de mere, Hans Zell intenționează să producă o cantitate bună de Viez în acest an pentru cidru regional. El estimează că aproximativ 1000 de litri se vor reuni până la urmă. Anul precedent a adus și 1000 de litri de suc de mere, dar doar 600 litri de Viez - o diferență care se datorează în primul rând numărului de mere coapte.

Zell își amintește de perioade mai bune când producția a fost de peste 4000 de litri. În acel moment, însă, numărul de pomi fructiferi din zona sa era considerabil mai mare. Familia sa și, în special, fiul său Lucas sunt principalii clienți ai acestor produse delicioase și se bucură de roadele muncii lor pe tot parcursul anului.

Producția manuală de Apple Juice și Viez nu este doar un domeniu economic de activitate pentru familia Zell. De asemenea, este o tradiție că îți pasă de bucurie. Activitățile complicate din jurul recoltei de mere, de la culegerea ocazională a merelor până la pregătire, aduc multă bucurie și creează amintiri minunate pentru familie.

Pentru celulele din Wellesweiler, aceasta nu este doar o afacere, ci și o modalitate de a -și trăi pasiunea pentru fructe și natură. Produsele dvs. întruchipează munca grea și dăruirea care se află în procesarea regională a fructelor. Prin urmare, fiecare sticlă de suc de mere și fiecare litru de Viez este prezentată cu mândrie.

Dacă doriți să aflați mai multe despre tradițiile speciale și pasiunea pentru vinul de mere, veți găsi informații suplimentare Aici .