Jabłka, sok i viez: Wellesweiler celebruje żniwa rodziny Zell!

Jabłka, sok i viez: Wellesweiler celebruje żniwa rodziny Zell!

Wellesweiler, Deutschland - Czas zbiorów jest ekscytującą fazą dla Apple Winz Hans Zell w Wellesweiler. W jego domu wszystko obraca się wokół jabłek, które znajdują się w różnych kolorach - żółty, czerwony i zielony - na dekoracjach jedzenia. W piwnicy wiele jabłek czeka na przetworzenie. Tutaj kobieta z domu, Rabati, siedzi do pracy. Cutuje jabłka małe, aby przetworzyć je w smacznych babeczkach lub puszystych naleśnikach.

Osiem -letni Lucas, który wyrósł na drugą równiarkę, nie można długo zatrzymać, jeśli wróci do domu ze szkoły. Gdy tylko przybył, zostaje wciągnięty do piwnicy, aby rozpocząć prasę Apple. „Uwielbiam robić świeży sok jabłkowy!” Mówi entuzjastycznie. Według Hansa Zella wydajność wyniesie w tym roku około 300 litrów soku jabłkowego, co powinno wystarczyć dla jego rodziny przez dobre dziesięć miesięcy, jak wyjaśnia Rabati.

Firma z Viez

Oprócz soku jabłkowego Hans Zell planuje w tym roku wyprodukować dużą ilość Viez dla regionalnego cydru. Szacuje, że w końcu około 1000 litrów. W poprzednim roku przyniósł także 1000 litrów soku jabłkowego, ale tylko 600 litrów Viez - różnica, która wynika przede wszystkim z liczby dojrzałych jabłek.

Zell pamięta lepsze czasy, gdy produkcja wynosiła ponad 4000 litrów. W tym czasie jednak liczba drzew owocowych na jego obszarze była znacznie wyższa. Jego rodzina, a zwłaszcza jego syn Lucas, są głównymi klientami tych pysznych produktów i cieszą się owocem ich pracy przez cały rok.

Ręczna produkcja soku jabłkowego i Viez to nie tylko ekonomiczna dziedzina działalności dla rodziny Zell. Jest to również tradycja, na którą troszczysz się z radości. Trudne zajęcia związane z zbiorem jabłek, od okazjonalnego wybierania jabłek po przygotowanie, przynoszą dużo radości i tworzyć wspaniałe wspomnienia dla rodziny.

Dla komórek w Wellesweiler to nie tylko biznes, ale także sposób na realizację swojej pasji do owoców i natury. Twoje produkty ucieleśniają ciężką pracę i poświęcenie w regionalnym przetwarzaniu owoców. Dlatego z dumą prezentowana jest każda butelka soku jabłkowego i każdy litr Viez.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o specjalnych tradycjach i pasji do wina jabłkowego, znajdziesz dalsze informacje DetailsOrtWellesweiler, Deutschland