Obuoliai, sultys ir Viez: Wellesweiler švenčia Zell šeimos derlių!

Obuoliai, sultys ir Viez: Wellesweiler švenčia Zell šeimos derlių!

Wellesweiler, Deutschland - Derliaus laikas yra jaudinantis „Apple Winz Hans Zell“ „Wellesweiler“ etapas. Jo namuose viskas sukasi aplink obuolius, kurie yra skirtingų spalvų - geltonos, raudonos ir žalios - ant valgymo dekoracijų. Rūsyje laukia daugybė obuolių. Čia namo moteris Rabati atsisėda į darbą. Ji supjausto mažus obuolius, kad juos apdorotų skaniais bandelėmis ar puriais blynais.

Aštuonios metų Lucasas, kuris išaugo į antrą klasę, negali būti ilgai sustabdytas, jei jis grįžtų namo iš mokyklos. Kai tik jis atvyko, jis traukiamas į rūsį, kad galėtų veikti „Apple Press“. "Man patinka gaminti šviežias obuolių sultis!" Jis entuziastingai sako. Anot Hanso Zello, šiais metais išeiga bus apie 300 litrų obuolių sulčių, kurios jo šeimai turėtų pakakti geriems dešimt mėnesių, kaip aiškina Rabati.

Verslas su Viez

Be obuolių sulčių, Hansas Zellas šiais metais planuoja gaminti nemažą kiekį VIEz regioniniam sidrui. Jis skaičiuoja, kad galų gale susiburs apie 1000 litrų. Praėjusiais metais taip pat atnešė 1000 litrų obuolių sulčių, tačiau tik 600 litrų VIEZ - skirtumą, kuris pirmiausia lemia prinokusių obuolių skaičius.

Zell prisimena geresnius laikus, kai gamyba buvo didesnė nei 4000 litrų. Tačiau tuo metu vaismedžių skaičius jos rajone buvo žymiai didesnis. Jo šeima ir ypač sūnus Lucasas yra pagrindiniai šių skanių produktų klientai ir visus metus mėgaujasi savo darbo vaisiais.

Rankinė obuolių sulčių ir VIEZ gamyba nėra tik ekonominė veiklos sritis Zell šeimai. Tai taip pat yra tradicija, kuri jums rūpi iš džiaugsmo. Sudėtinga veikla aplink obuolių derlių, pradedant retkarčiais rinkdami obuolius iki paruošimo, teikia daug džiaugsmo ir sukuria nuostabius prisiminimus šeimai.

Wellesweilerio ląstelėse tai yra ne tik verslas, bet ir būdas gyventi savo aistrą vaisiams ir gamtai. Jūsų produktai įkūnija sunkų darbą ir atsidavimą, kuris yra regioninis vaisių apdorojimas. Todėl kiekvienas obuolių sulčių butelis ir kiekvienas litro VIEZ išdidžiai pateikiamas.

Jei norite sužinoti daugiau apie specialias tradicijas ir aistrą „Apple Wine“, rasite papildomos informacijos DetailsOrtWellesweiler, Deutschland