Εμπνευσμένο από το Goodall: Οι φοιτητές HLUW αγωνίζονται για τα απόβλητα τροφίμων

Εμπνευσμένο από το Goodall: Οι φοιτητές HLUW αγωνίζονται για τα απόβλητα τροφίμων

Το Hluw Ysperaltic διοργάνωσε πρόσφατα ένα συναρπαστικό γεγονός για το θέμα των αποβλήτων τροφίμων. Στις 18 Νοεμβρίου 2024, οι μαθητές Sophie Hofer και Amelie Kohoutek συζήτησαν ως μέρος της διπλωμάτων τους με διάφορους εμπειρογνώμονες για λύσεις για την αντιμετώπιση υπερβολικών τροφίμων. Το επίκεντρο ήταν τα τμήματα ζαχαροπλαστικής και πώς να τα χρησιμοποιήσετε βιώσιμα. Οι κορυφαίοι επισκέπτες όπως ο Anton Haubenberger από τον Haubis και ο Florian Pfeiffer από τον Moser Wurst GmbH ήταν μεταξύ των συζητητών που έδωσαν πολύτιμες γνώσεις στις εμπειρίες τους.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ αξίζει τους επισκέπτες που έχουν εμπλουτίσει τη συζήτηση μέσω της εμπειρίας τους. Αυτή η προσφορά γνώσεων δεν ήταν μόνο ενημερωτική, αλλά και μια ώθηση για τους μαθητές να συνεχίσουν να εμπλέκονται σε αυτόν τον κοινωνικά σχετικό τομέα.

Μια εμπνευσμένη διάλεξη από τη Jane Goodall

Ένα άλλο χαρακτηριστικό για τους φοιτητές του HLUW ήταν η συμμετοχή σε μια διάλεξη από τον διάσημο πρωταρχικό και περιβαλλοντικό ακτιβιστή Jane Goodall στα τέλη Οκτωβρίου. Σε αυτή την εκδήλωση στο Σάλτσμπουργκ, η οποία ήταν μέρος της πρωτοβουλίας ριζών και βλαστών, οι μαθητές έλαβαν βαθύτερες γνώσεις για την εντυπωσιακή καριέρα του Goodall και τις προτάσεις τους για την ευθύνη των νέων σε σχέση με περιβαλλοντικά ζητήματα.

Η Goodall, η οποία άρχισε να ερευνά τις κοινωνικές δομές των χιμπατζήδων στη δεκαετία του 1960, οδηγεί τους ακροατές τους πίσω στις ρίζες τους και είπε για τις πρώτες συναντήσεις τους με αυτά τα ζώα. Με μια εστιασμένη εμφάνιση, έφερε τους νέους πιο κοντά στη συχνά περίπλοκη σχέση μεταξύ ανθρώπων και ζώων.

Η ευθύνη της νεολαίας

Στο δεύτερο μισό της διάλεξής της, ο Goodall τόνισε τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουμε στο θέμα της αλλαγής του κλίματος και της ρύπανσης και απευθύνθηκε ρητά στη νεολαία. "Ο καθένας από εσάς μπορεί να κάνει τη διαφορά", είπε, αυτό που ενέπνευσε και ενθάρρυνε το κοινό να εργάζεται ενεργά για την προστασία του περιβάλλοντος.

Τελείωσε την ομιλία της με ένα συνοπτικό μήνυμα ελπίδας: η φύση έχει τη δυνατότητα να ανανεώσει αν της δώσουμε την ευκαιρία. Υπενθύμισε στους μαθητές ότι οι μεμονωμένες ενέργειές τους έχουν άμεσο αντίκτυπο στον κόσμο.

"Δεν μπορείτε να περάσετε μια μέρα χωρίς να επηρεάσετε τον κόσμο γύρω σας", είπε πειστικά και ζήτησε από όλους να σκεφτούν το είδος της διαφοράς που θέλουν να κάνουν.

Αυτές οι εμπειρίες ήταν τόσο εκπαιδευτικές όσο και κίνητρα και οι νέοι τόνωσαν να αντιμετωπίσουν τις τρέχουσες προκλήσεις της εποχής μας, συμπεριλαμβανομένης της βιώσιμης χρήσης των τροφίμων και της προστασίας του πλανήτη μας.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εκδήλωση και την ομιλία της Jane Goodall,