Păduri de cavitate climatică din districtul Melk: Jäger pentru sustenabilitate și wildbret

Păduri de cavitate climatică din districtul Melk: Jäger pentru sustenabilitate și wildbret

În districtul Melk, vânătorii, proprietarii de păduri și administratorii de pădure își aduc puterea pentru a adapta pădurile interne și zonele de pajiști la provocările schimbărilor climatice. Într -o conferință de presă, personalități de frunte, inclusiv președintele Camerei de Agricultură, Johannes Schmuckenschlager, maestrul de stat Jefrag Josef Pröll și fermierul de seminar Marion Kuben, au comentat practicile de vânătoare durabile.

"Adaptarea speciilor de copaci la schimbările climatice este crucială", subliniază Schmuckenschlager. Pentru a asigura specii de arbori bazate pe întinerire cu succes, este necesar să se adapteze populația de joc la habitatele interne. Această provocare necesită o cooperare strânsă și abordări inovatoare pentru păstrarea habitatelor de joc.

Reglarea populației de joc

Locul de muncă al vânătorilor este clar: monitorizează habitatele și iau măsurile necesare pentru a crea un echilibru între populația de joc și capacitățile habitatelor lor. „Intervenim reglementări pentru a minimiza daunele jocului și pentru a obține stocuri veterinare sănătoase”, explică vânătorul de district Robert Wurzer. În zonele speciale de reîmpădurire, vânătorii folosesc vânătoare de focalizare pentru a se asigura că copacii tineri pot crește optim fără a fi puse în pericol de un joc. Aceste măsuri ajută la asigurarea faptului că ecosistemul din regiune rămâne sănătos și biodiversitatea este promovată.

piață în creștere pentru venison

Un alt aspect important este popularitatea din ce în ce mai mare a venisonului decât alimentele durabile și regionale. Vânătorii din Melk au început să -și comercializeze direct venisonul. Multe dintre ele sunt listate pe platforme precum Wild-Oesterreich.at, ceea ce face mai ușor pentru consumatori să achiziționeze venison de înaltă calitate. Wurzer subliniază că Wildbret este informat constant despre beneficiile pentru sănătate pentru a crește interesul populației. În plus, în cooperare cu Camera de Agricultură din Austria, au fost organizate cursuri de gătit care prezintă posibilitățile culinare ale cărnii de joc gustoase.

O preocupare centrală a vânătorilor este de a atrage originea consumatorilor la originea puietului sălbatic. Produsele importate sunt adesea oferite care nu au aceeași calitate. „Solicităm consumatorilor să aleagă produse regionale pentru a evita rutele de transport lungi și pentru a sprijini economia internă”, a spus Wurzer. Aceste măsuri nu numai că promovează sustenabilitatea, ci și consolidează gama de alimente sănătoase din regiune.

Cooperarea strânsă între agricultură, silvicultură și vânătoare în districtul Melk reprezintă o contribuție semnificativă la nitnessul climatic al pădurilor și la consolidarea unei oferte alimentare durabile. Vânătoarea responsabilă și concentrarea asupra alimentelor produse la nivel regional nu este protejată doar, ci promovează și siguranța alimentară a regiunii. Acest lucru face ca vânătorii să fie o contribuție valoroasă la viitor.