Syr a kultúra: Maria Taferl vás pozýva na víkend plný zábavy

Syr a kultúra: Maria Taferl vás pozýva na víkend plný zábavy

Malebné mestečko Maria Taferl sa minulú nedeľu premenilo na raj pre priaznivcov kvalitného jedla a regionálnych lahôdok. Za jasného slnečného svitu početní návštevníci zažili tradičný syrový trh, ktorý predstavoval množstvo stánkov, kde ste mohli ochutnať a zakúpiť si široký sortiment syrov a iných pochúťok.

Trh so syrom sa etabloval ako neoddeliteľná súčasť kalendára podujatí Maria Taferl. Návštevníci mali možnosť porozprávať sa s výrobcami a dodávateľmi a dozvedieť sa viac o umení výroby syra. S láskou navrhnuté stánky boli skutočným pútačom a vyzývali ľudí, aby sa zdržali. Tu ste mohli nielen ochutnať, ale aj nakúpiť priamo na mieste a skvelé produkty si odniesť domov.

Rôznorodý podporný program

Trh so syrom však neponúkal len kulinárske špeciality. Rovnako pestrý a pestrý bol aj sprievodný program. Hudobné vystúpenia vytvorili dobrú atmosféru a príjemnú atmosféru. Vystúpila miestna hudobná skupina „Harmonikawirt Musi“ a povzbudila návštevníkov, aby si spolu zaspievali a zatancovali. Nechýbala ani Pöbringská katolícka mládež, ktorá sa postarala o catering pre hostí.

Medzi čestnými hosťami boli rôzne osobnosti z politiky a spoločnosti. Starosta, poslanci krajinského parlamentu a spolkový farmár boli na mieste a boli nadšení z účasti a angažovanosti komunity. Ich prítomnosť podčiarkla dôležitosť trhu tým, že podujatiu dodala oficiálny nádych.

Špeciálnym vrcholom dňa bol koncert „Goasmos Trio“, ktorý zabával hostí tradičnou hudbou. Bol to príjemný spôsob, ako si vychutnať atmosféru trhu a nechať sa sprevádzať zvukmi pri prezeraní chutných produktov.

Celé podujatie sa nieslo v pozitívnej atmosfére, ktorú okrem lahôdok sprevádzali aj priateľské tváre vystavovateľov a návštevníkov. Syrový trh sa zmenil na festival stretnutí a regionálnej kultúry.

Angažovanosť zúčastnených poskytovateľov a pomocníkov na mieste možno len pochváliť. Vďaka ich neúnavnému úsiliu sa syrový trh stal zábavným zážitkom pre malých aj veľkých. Obzvlášť pôsobivá bola rozmanitosť ponúkaných syrov, od mäkkých po tvrdé, od jemných po pikantné, takže si naozaj každý našiel niečo.

Takýto trh nielenže posilňuje miestnu ekonomiku, ale podporuje aj výmenu medzi výrobcami a spotrebiteľmi a zabezpečuje povedomie o regionálnych produktoch. Spätná väzba od návštevníkov bola neustále pozitívna, čo povzbudzuje organizátorov, aby takéto podujatie zorganizovali aj budúci rok. Ďalšie informácie a ďalšie podrobnosti nájdete v príspevku na www.noen.at.