Nuevos talentos en la galería de pasteles: Stefan Prechtl enriquece la pastelería

Nuevos talentos en la galería de pasteles: Stefan Prechtl enriquece la pastelería

Con la temporada de adviento frente a la puerta, la galería de pasteles en Herzogenburg da un giro emocionante. Manuel Prunbauer, quien fundó su propia pastelería hace diez años, ahora ha recibido refuerzos en forma de Stefan Prechtl. Prunbauer, conocido por su exquisita pastelería, persigue los más altos estándares en la producción de sus manjares. Sus pasteles son muy populares y están disponibles en gastronomías a gran altitud, como el castillo de Thalheim o la sala de estar del café en Krems. "Trabajé en algunas de las mejores casas y aprendí qué estándares hay en la pastelería", explica, enfatizando la importancia de la capacitación constante.

Stefan Prechtl, un joven confitor, también está muy comprometido en su nuevo papel. "No fue fácil encontrar el lugar correcto, pero todo encaja aquí", dice con entusiasmo. En la Galería de Cake, tuvo la oportunidad de expandir su conocimiento y aprender directamente de Prunbauer. Estas estrictas relaciones laborales conducen a una energía creativa que fluye a las nuevas creaciones.

El arte de la pastelería

La Galería de Cake se ha convertido en una institución en Herzogenburg, que es conocida por sus pasteles y pasteles innovadores diseñados con amor. Prunbauer y su equipo otorgan una gran importancia a la calidad y la estética, que se vuelve clara en cada creación. "Estamos orgullosos de poder reflejar nuestra pasión en cada pieza", dijo Prunbauer.

Los preparativos para las próximas vacaciones ya están en pleno apogeo. Los confiteros trabajan en nuevas recetas que se ajustan a la atmósfera festiva. La anticipación de la temporada de Adviento es notable, y la Galería de Cake volverá a abrir sus puertas para todos aquellos que quieran traer un poco de alegría dulce a este tiempo especial.

Es fascinante ver cómo Prunbauer y Prechtl trabajan juntos como un equipo para desarrollar aún más el arte de la pastelería. La combinación de experiencia y talento nuevo crea una dinámica maravillosa que es de gran interés en la región.

Los visitantes de la Galería de Cake pueden esperar descubrimientos creativos y de buen gusto, mientras que Prunbauer y Prechtl se concentran en mejorar y reinterpretar constantemente las habilidades manuales de su arte de hornear. Se puede encontrar más información sobre sus dulces obras maestras en www.noen.at .