Retzer Orchard: kulinaariset löytöt sopusoinnussa luonnon kanssa
Retzer Orchard: kulinaariset löytöt sopusoinnussa luonnon kanssa
Värikäs ja informatiivinen tapahtuma tapahtui Retz Orchard Meadowissa, joka juhli kauden loppua. Kahden vuoden kuluttua, jolloin niity hoidetaan permakulttuurin käsitteellä, Caritas kutsui lukuisia kävijöitä kokemaan luontoa yhdessä ja nauttimaan herkullisesta omenajasta. Kirkas auringonpaiste ja vieraiden hyvä mieliala varmistivat kutsuvan ilmapiirin.
Vierailijat eivät pystyneet vain välipalaksi Apple Strudelin nautinnon avaamisen aikana, vaan myös oppivat paljon permakulttuurin periaatteista. Tämä kestävä maatalousmenetelmä perustuu luonnollisiin sykleihin ja pyrkii luomaan harmonisen suhteen ihmisten ja luonnon välillä.
Äkillisestä sateenäyttelystä huolimatta yrtti pastorin Benedikt Felsingerin luento oli siirrettävä sisätiloihin. Uhanalaiset vieraat ovat vaikuttuneita luonnosta ja inspiroimaan: "Voimme havaita niin paljon luontoa - hyvin usein emme voi enää menestyä tänään", hän aloitti teloituksen. Hän rohkaisi läsnä olevia, yksinkertaisia kasveja, kuten Spitzwegerich ja Daisy, ja oppia siitä luoda syvempi yhteys ympäristöön. Tärkeitä näkemyksiä luonnosta
Näiden tapahtumien kautta Caritas luo arvokkaan kokoushuoneen Retz -hedelmätarhaan, josta luontoa ei vain voida havaita, vaan myös nauttia. Permakulttuurilla hallittu niitty ei ole vain oppimispaikka, vaan myös tila kehittääkseen ratkaisuja kestävälle tulevaisuudelle. Seuraavan vuoden valmistelut ovat jo käynnissä, kun taas niitty kerää uutta voimaa tulevalle kaudelle talvikuukausina.
Tämä aloite ei vain edistä ympäristökasvatusta, vaan tarjoaa myös foorumin yhteisölle kokoontua ja vaihtaa ideoita. Caritas osoittaa, että hyvän ruoan nauttiminen voi olla läheisesti yhteydessä tietoiseen ja kunnioittavaan luonnon käsittelyyn.
Kommentare (0)