Sternenbäck: Usoda vej v BW po zaprtju v Hechingenu?

Sternenbäck: Usoda vej v BW po zaprtju v Hechingenu?

Dobro znana velika pekarna Sternenbäck bo konec leta 2024 zaprla svojo proizvodno lokacijo v Hechingenu. To sproža vprašanja, ali bo prizadelo tudi 34 podružnic v regiji Baden -Württemberg. Tradicionalno podjetje, ki je bilo ustanovljeno leta 1766, zaposluje približno 1000 ljudi po Nemčiji in je zelo pomembno za številne ljudi v regiji, ne le prek svojih izdelkov, ampak tudi s svojo dolgo zgodovino.

Podjetje je maja 2024, ko se je gospodarske razmere poslabšalo, napovedalo postopek prenove v samostojni vladi. To je upravičeno z močno povečanimi stroški za surovine, energijo in osebje. Ti izzivi niso samo prisilili zvezdniških pekov, ampak tudi številne druge pekarne v regiji, da bi premislili o svojem poslu. Še ena pekarna v majhnem mestu na jugozahodu se je morala letos zapreti, kar še dodatno zaostri že tako napete razmere.

veje v nevarnosti?

V trenutni objavi z dne 26. septembra 2024 je bilo objavljeno, da bo produkcija v Hechingenu ukinjena poleg obstoječih lokacij v Geri in Sprimbergu. Zaprtje lokacije Hechingen, ki oskrbuje veje v Baden-Württembergu, bi lahko imelo resne posledice in dvomilo o prihodnosti teh lokacij. Trenutno ni končne odločitve o zaprtju podružnic, vendar se zdi, da je tudi možnost, da jih vplivajo, realna.

Pekarna Sternenbäck upravlja različne veje v Baden-Württembergu, ki so razporejene v različnih mestih in občinah. Zaprtje ne bi samo omejilo razpoložljivosti svojih izdelkov, ampak bi lahko ogrozilo tudi več kot 250 let tradicije peke v regiji. Podružnice segajo od večjih lokacij, kot je Star Bakery na Charlottenplatzu do manjših pekarn v Kauflandu ali Reweu. Izguba teh podružnic bi za številne stranke pustila velik razkorak v ponudbi.

Vzroki za neravnovesje

Sternenbäck je kot glavni vzrok za napeto finančno stanje omenil vse večje stroške, ki so problematični za številna podjetja v regiji. Podjetje se poskuša reorganizirati s postopkom samostojne uprave in se prilagoditi izzivom trga. To bi lahko pomenilo strateško preusmeritev, ki bi bila morda bolj osredotočena na Vzhodno Nemčijo in bi tako lahko pomenila popoln premik v proizvodnji in storitvah na druge zvezne države.

Pekarna ni samo s svojimi izzivi, saj se tudi druga tradicionalna podjetja, tudi na Bavarski, borijo s podobnimi težavami. Trg pekovskih izdelkov je v nenehnih spremembah in veliko podjetij se mora prilagoditi, da še naprej obstajajo. Razvoj v Sternenbäcku ne bi mogel imeti samo posledic za zaposlene in veje same, ampak tudi za celotno industrijo v regiji.

Končna odločitev o zaprtju podružnic še vedno čaka in situacija ostaja napeta. Naslednjič bo pokazal, ali in kako se bodo prizadevanja podjetja izplačala. Stranke in zaposleni se veselijo nadaljnjih informacij o tem, kako bo prihodnost Sternenbäcka in obstoječih podružnic.

Za podrobne informacije o podružnicah in njihovih lokacijah, Glej poročilo na www.merkur.de .