Brandenbäck: Osud vetiev v BW po uzavretí v Hechingene?

Brandenbäck: Osud vetiev v BW po uzavretí v Hechingene?

Známy veľký pekáreň Sternenbäck uzavrie svoju výrobnú polohu v Hechingene na konci roku 2024. To vyvoláva otázky, či to ovplyvní aj 34 pobočiek v regióne Baden -Württemberg. Tradičná spoločnosť, ktorá bola založená v roku 1766, zamestnáva okolo 1 000 ľudí v Nemecku a má veľký význam pre mnohých ľudí v regióne, nielen prostredníctvom svojich výrobkov, ale aj prostredníctvom svojej dlhej histórie.

Spoločnosť ohlasovala postup renovácie v samostatnom správe v máji 2024, keď sa zhoršila hospodárska situácia. Toto je opodstatnené silne zvýšenými nákladmi na suroviny, energiu a personál. Tieto výzvy nielen prinútili Star Bakers, ale aj mnoho ďalších pekární v regióne, aby prehodnotili svoje podnikanie. Ďalšia pekárňa v malom meste na juhozápade sa musela tento rok uzavrieť, čo ďalej sprísňuje už napätú situáciu.

Pobočky v nebezpečenstve?

V súčasnom oznámení z 26. septembra 2024 bolo oznámené, že výroba v Hechingene bude popri existujúcich miestach v GERA a Sprimparg prerušená. Uzavretie miesta Hechingena, ktorá dodáva pobočky v Baden-Württembersku, by mohlo mať vážne následky a spochybniť budúcnosť týchto miest. V súčasnosti neexistuje konečné rozhodnutie o uzavretí pobočiek, ale možnosť, že sú postihnuté, sa zdá byť realistická.

Bakery Sternenbäck prevádzkuje rôzne pobočky v Baden-Württembersku, ktoré sú distribuované v rôznych mestách a obciach. Uzatvorenie by nielen obmedzilo dostupnosť svojich výrobkov, ale mohlo by ohroziť aj viac ako 250 rokov tradície pečenia v regióne. Pobočky siahajú od väčších miest, ako je Star Bakery na Charlottenplatz po menšie pekárne v Kauflande alebo Rewe. Strata týchto pobočiek by ponechala významnú medzeru v ponuke pre mnohých zákazníkov.

Príčiny nerovnováhy

Zvyšujúce sa náklady, ktoré sú pre mnohé spoločnosti v regióne problematické, bol spomenutý spoločnosťou Mardenbäck za hlavnú príčinu napätej finančnej situácie. Spoločnosť sa snaží reorganizovať sa prostredníctvom postupu samostatného podávania a prispôsobiť sa výzvam trhu. Mohlo by to naznačovať strategické vyrovnanie, ktoré sa môže viac zameriavať na východné Nemecko, a preto by mohlo znamenať úplný posun vo výrobe a službách do iných federálnych štátov.

Pekáreň nie je len so svojimi výzvami, pretože iné tradičné spoločnosti, a to aj v Bavorsku, tiež bojujú s podobnými problémami. Trh s pečivom je neustále v zmene a mnoho spoločností sa musí prispôsobiť, aby naďalej existovali. Vývoj v Mardenbäck by nemohol mať nielen dôsledky pre zamestnancov a samotné pobočky, ale aj pre celé odvetvie v regióne.

Konečné rozhodnutie o uzavretí pobočiek stále čaká a situácia zostáva napätá. Nabudúce ukáže, či a ako sa úsilie spoločnosti vyplatí. Zákazníci a zamestnanci sa tešia na ďalšie informácie o tom, ako bude budúcnosť Mardenbäck a existujúce pobočky.

Pre podrobné informácie o vetvách a ich lokalitách Pozri správu na www.merkur.de .