Sternenbäck: destino dos galhos em BW após o fechamento em Hechingen?

Sternenbäck: destino dos galhos em BW após o fechamento em Hechingen?

A bem conhecida grande padaria Sternenbäck fechará seu local de produção em Hechingen no final de 2024. Isso levanta questões se as 34 filiais na região de Baden -Württemberg também serão afetadas. A empresa tradicional, fundada em 1766, emprega cerca de 1.000 pessoas em toda a Alemanha e é de grande importância para muitas pessoas na região, não apenas por meio de seus produtos, mas também por sua longa história.

A empresa anunciou um procedimento de renovação em auto -administração em maio de 2024, quando a situação econômica se deteriorou. Isso é justificado por custos fortemente aumentados para matérias -primas, energia e pessoal. Esses desafios não apenas forçaram padeiros, mas também muitas outras padarias da região a repensar seus negócios. Outra padaria em uma pequena cidade no sudoeste teve que fechar este ano, o que aperta ainda mais a situação já tensa.

ramos em perigo?

Em um anúncio atual de 26 de setembro de 2024, foi anunciado que a produção em Hechingen será descontinuada, além dos locais existentes em Gera e Spramerg. O fechamento da localização de Hechingen, que fornece as filiais em Baden-Württemberg, pode ter sérias conseqüências e questionar o futuro desses locais. Atualmente, não há decisão final de fechar os ramos, mas a possibilidade de que eles também sejam afetados parece ser realista.

A padaria Sternenbäck opera uma variedade de filiais em Baden-Württemberg que são distribuídos em diferentes cidades e municípios. Um fechamento não apenas restringiria a disponibilidade de seus produtos, mas também poderia colocar em risco mais de 250 anos de tradição de panificação na região. As filiais variam de locais maiores, como a padaria Star em Charlottenplatz, a padarias menores em Kaufland ou Rewe. A perda dessas agências deixaria uma lacuna significativa na oferta para muitos clientes.

Causas de desequilíbrio

Os custos crescentes que são problemáticos para muitas empresas na região foram mencionados por Sternenbäck como a principal causa da situação financeira tensa. A empresa tenta se reorganizar através do procedimento de auto -administração e se adaptar aos desafios do mercado. Isso pode indicar um realinhamento estratégico que pode estar mais focado na Alemanha Oriental e, portanto, poderia significar uma mudança completa na produção e nos serviços para outros estados federais.

A padaria não é apenas com seus desafios, porque outras empresas tradicionais, inclusive na Baviera, também lutam com problemas semelhantes. O mercado de produtos assados está em constante mudança e muitas empresas precisam se adaptar para continuar a existir. Os desenvolvimentos em Sternenbäck não só poderiam ter consequências para os funcionários e as próprias filiais, mas também para todo o setor na região.

A decisão final sobre o fechamento dos ramos ainda está pendente e a situação permanece tensa. A próxima vez mostrará se e como os esforços da empresa serão recompensados. Clientes e funcionários estão ansiosos para obter mais informações sobre como o futuro de Sternenbäck e as filiais existentes serão.

Para informações detalhadas sobre as filiais e seus locais, Veja o relatório em www.merkur.de .