Sternenbäck: Šakų likimas BW po uždarymo Hechingene?

Sternenbäck: Šakų likimas BW po uždarymo Hechingene?

gerai žinomas didelis kepyklos „Sternenbäck“ gamybos vieta Hechingene uždarys 2024 m. Pabaigoje. Tai kelia klausimų, ar paveiks 34 filialus Baden -Viurbergo regione. Tradicinėje įmonėje, kuri buvo įkurta 1766 m., Joje dirba apie 1000 žmonių visoje Vokietijoje ir yra labai svarbi daugeliui regiono žmonių ne tik per savo produktus, bet ir per ilgą istoriją.

Bendrovė paskelbė renovacijos procedūrą savarankiškai administravimui 2024 m. Gegužės mėn., Kai pablogėjo ekonominė padėtis. Tai pateisina labai padidėjusios žaliavų, energijos ir personalo išlaidos. Šie iššūkiai ne tik privertė „Star Bakers“, bet ir daugelį kitų regiono kepyklų, kad galėtų permąstyti savo verslą. Kita kepykla mažame pietvakarių miestelyje šiais metais turėjo uždaryti, o tai dar labiau sugriežtina jau įtemptą situaciją.

Pavojaus šakos?

Dabartiniame 2024 m. Rugsėjo 26 d. Pranešime buvo paskelbta, kad Hechingeno produkcija bus nutraukta, be esamų vietų Geroje ir Spremberge. Hechingeno vietos uždarymas, kuris tiekia filialus Baden-Viurtemberge, gali turėti rimtų padarinių ir suabejoti šių vietų ateitimi. Šiuo metu nėra galutinio sprendimo uždaryti filialus, tačiau atrodo, kad jie taip pat paveikti, atrodo, yra realistiška.

„Sternenbäck“ kepyklėlė valdo įvairias Baden-Viurtembergo filialus, platinamas skirtinguose miestuose ir savivaldybėse. Uždarymas ne tik apribotų savo produktų prieinamumą, bet ir gali kelti pavojų daugiau nei 250 metų kepimo tradicijai regione. Šakos svyruoja nuo didesnių vietų, tokių kaip „Star Bakery“ Charlottenplatz mieste iki mažesnių kepyklų Kaufland ar Rewe. Praradus šias filialus, daugeliui klientų bus palikta didelė spraga pasiūlyme.

pusiausvyros priežastys

Didėjančios išlaidos, problemiškos daugeliui regiono kompanijų, buvo minimos Sternenbäck kaip pagrindinė įtemptos finansinės padėties priežastis. Bendrovė bando pertvarkyti save per savarankišką administravimo procedūrą ir prisitaikyti prie rinkos iššūkių. Tai gali reikšti strateginį pertvarkymą, kuris gali būti labiau orientuotas į Rytų Vokietiją, ir taigi gali reikšti visišką gamybos ir paslaugų pokytį kitoms federalinėms valstybėms.

Bakerė yra ne tik su savo iššūkiais, nes kitos tradicinės įmonės, įskaitant Bavariją, taip pat kovoja su panašiomis problemomis. Keptų prekių rinka nuolat keičiasi ir daugelis kompanijų turi prisitaikyti ir toliau egzistuoti. Sternenbäck pokyčiai galėtų ne tik turėti padarinių patys darbuotojams ir filialams, bet ir visai regiono pramonei.

Galutinis sprendimas dėl filialų uždarymo vis dar laukiamas, o padėtis išlieka įtempta. Kitą kartą parodys, ar ir kaip įmonės pastangos atsipirks. Klientai ir darbuotojai tikisi papildomos informacijos apie tai, kaip bus „Sternenbäck“ ir esamų filialų ateitis.

Norėdami gauti išsamią informaciją apie filialus ir jų vietas, Žr. Ataskaitą www.merkur.de .