Vynikajúce milánske cookies: Užite si tieto slávnostné pochúťky!

Vôňa čerstvého pečiva plní vzduch a prináša slávnostnú náladu! Milánové sušienky nie sú len sviatkom pre oči pred každým agentom cookie, ale aj skutočným potešením pre kávu alebo špeciálne príležitosti. Tieto jemné sušienky sú veľmi populárne a sľubujú nezabudnuteľné zážitky z chuti, ako napríklad oe24.at . Kombinácia s Demels je obzvlášť obľúbená u ribisel džemu, lahodné ovocie, ktoré sa harmonizuje s ovocnou chuťou.

Príprava milánskych maslových sušienok sleduje tradičný recept z babičky, ktorý mnohých kombinuje s nostalgickými spomienkami. Podľa Chefkoch.de , proces začína penovým otvorením masla, cukru, limona Shell a Egg Yolk. Múka sa potom pridá, aby sa vytvorilo pevné cesto. Po dobu odpočinku až hodinu, aby sa znížilo lepenie, sa cesto môže vyvaliť a vystrihnúť na mokrej oblasti. Malý trik: Kvôli striedanej práci s veľkosťami porcií zostáva cesto pekné a chladné. Po vystrihnutí sú sušienky potiahnuté zmesou žĺtkového vajec a pečené pri 170 stupňoch cirkulujúceho vzduchu, až kým nie je potešením zlatého žltého-, ktoré dokonale dopĺňa slávnostnú atmosféru!

Klasika na Vianoce

Milanské sušienky sú nielen veľmi populárne u rodín, ale aj pre slávnostné stretnutia. Ich všestrannosť z nich robí populárnu voľbu pre každú dosku s sušienkami a zaisťuje, že nemali chýbať vo vianočnej sezóne. Či už sa rozdávajú alebo jednoducho užívajú, milánske cookies zostávajú nadčasovým receptom, ktorý kombinuje tradíciu a chuť.