De la managerul uzinei la Gourmet: Villacher Gastronomy Adventure în Portugalia

De la managerul uzinei la Gourmet: Villacher Gastronomy Adventure în Portugalia

Robert Bachmann, un Villacher de 48 de ani, s-a transformat într-un antreprenor de catering de succes în Portugalia în ultimii ani de la un manager de plante din industrie. Această schimbare impresionantă în cariera sa l -a condus dintr -o activitate internațională la o companie elvețiană până la gestionarea unei lucrări în Portugalia, care produce umpluturi pentru industria hârtiei. În 2019, când a decis să ia o nouă cale profesională.

Bachmann a făcut pasul în lumea culinară când și -a deschis prima gustare în frumosul oraș Lisabona. Acest pas hotărât s -a dovedit a fi extrem de reușit pentru el și pentru afacerile sale. Acum vinde aproximativ 2,2 tone de cartofi prăjiți, care nu sunt doar foarte populare în rândul localnicilor, ci și pentru turiști. Acest număr arată că conceptul lui Bachmann are un potențial real și apelează la oameni.

calea către succes

Ce fac cartofii prăjiți ai lui Bachmann? În primul rând, ingredientele selectate cu atenție și tipul special de pregătire este cel care vă scoate cartofii prăjiți de la alții. Bachmann acordă o importanță deosebită calității, ceea ce se reflectă în pregătirea și gustul produselor sale. El spune că este important pentru el să se conecteze la clienții săi și să le ofere o experiență de gust extraordinară. Această concentrare a clienților a adus o contribuție decisivă la succesul său și s -a dovedit a fi o rețetă pentru succes.

Pasiunea pentru gastronomie nu numai că a adus -o pe Bachmann la locul său de muncă, dar a dus și la un nou stil de viață. A reușit să adune o echipă pentru a -și scutura viziunea și a lucra împreună la implementarea ideilor pentru a extinde în continuare afacerea. Acest lucru vorbește pentru calitățile sale de conducere și angajamentul său într -un domeniu complet nou.

Locația din Lisabona s -a dovedit a fi ideală. Acest oraș pulsant atrage atât turiștii, cât și localnicii care caută noi experiențe gustative. Acest lucru i -a oferit lui Bachmann oportunitatea nu numai de a se adresa localnicilor, ci și vizitatori din întreaga lume, care sunt curioși de cartofii prăjiți. Povestea lui ne amintește că inovația și pasiunea pot merge mână în mână în gastronomie.

For more information about Robert Bachmann and his gastronomic activities, the article can be found on www.kleinezeitung.at A fi consultat.