No augu vadītāja līdz Gourmet: Villacher Gastronomy Adventure Portugālē

No augu vadītāja līdz Gourmet: Villacher Gastronomy Adventure Portugālē

Roberts Bahmans, 48 gadus vecs dzimušais villačers, pēdējos gados ir kļuvis par veiksmīgu ēdināšanas uzņēmēju Portugālē no rūpniecības vadītāja rūpniecības vadītāja. Šīs iespaidīgās izmaiņas viņa karjerā lika viņam no starptautiskas aktivitātes Šveices uzņēmumā līdz darba pārvaldībai Portugālē, kas ražo pildvielas papīra rūpniecībai. 2019. gadā, kad viņš nolēma izvēlēties jaunu profesionālu ceļu.

Bahmans spēra soli kulinārijas pasaulē, kad viņš atvēra savu pirmo uzkodu skaistajā pilsētā Lisabonā. Šis apņēmīgais solis ir izrādījies ārkārtīgi veiksmīgs viņam un viņa biznesam. Tagad viņš katru nedēļu pārdod apmēram 2,2 tonnas frī kartupeļu, kas ir ne tikai ļoti populāri vietējo iedzīvotāju vidū, bet arī tūristiem. Šis skaitlis parāda, ka Bahmana koncepcijai ir reāls potenciāls un tas patīk cilvēkiem.

Ceļš uz panākumiem

Ko Bahmana kartupeļi padara īpašus? Pirmkārt un galvenokārt, tas ir rūpīgi atlasītās sastāvdaļas un īpašais sagatavošanās veids, kas noņem jūsu kartupeļus no citiem. Bahmans piešķir lielu nozīmi kvalitātei, kas atspoguļojas tā produktu sagatavošanā un garša. Viņš saka, ka viņam ir svarīgi izveidot savienojumu ar klientiem un piedāvāt viņiem ārkārtēju garšas pieredzi. Šī klienta uzmanība ir devusi izšķirošu ieguldījumu viņa panākumos un izrādījās veiksmes recepte.

Aizraušanās ar gastronomiju ne tikai ienesa Bahmanu uz savu darba vietu, bet arī noveda pie jauna dzīvesveida. Viņam izdevās savākt komandu, lai satricinātu savu redzējumu un sadarbotos ar ideju īstenošanu, lai vēl vairāk paplašinātu biznesu. Tas runā par viņa vadības īpašībām un apņemšanos pilnīgi jaunā jomā.

Atrašanās vieta Lisabonā ir izrādījusies ideāla. Šī pulsējošā pilsēta piesaista gan tūristus, gan vietējos iedzīvotājus, kuri meklē jaunu garšas pieredzi. Tas deva Bahmanam iespēju ne tikai uzrunāt vietējos cilvēkus, bet arī apmeklētājus no visas pasaules, kuri ir ieinteresēti par viņa kartupeļiem. Viņa stāsts mums atgādina, ka inovācijas un aizraušanās var iet roku rokā gastronomijā.

For more information about Robert Bachmann and his gastronomic activities, the article can be found on www.kleinezeitung.at jāmeklē.