Fra plantechef til gourmet: Villacher Gastronomy Adventure i Portugal

Fra plantechef til gourmet: Villacher Gastronomy Adventure i Portugal

Robert Bachmann, en 48-årig-født Villacher, har udviklet sig til en vellykket catering-iværksætter i Portugal i de senere år fra en plantechef i industrien. Denne imponerende ændring i hans karriere førte ham fra en international aktivitet hos et schweizisk firma indtil ledelsen af et arbejde i Portugal, der producerer fyldstoffer til papirindustrien. I 2019, da han besluttede at tage en ny professionel vej.

Bachmann tog skridt ind i den kulinariske verden, da han åbnede sin første snack i den smukke by Lissabon. Dette bestemte trin har vist sig at være ekstremt succesrig for ham og hans forretning. Han sælger nu omkring 2,2 ton pommes frites ugentligt, som ikke kun er meget populære blandt de lokale, men også for turister. Dette nummer viser, at Bachmanns koncept har reelt potentiale og appellerer til folk.

Vejen til succes

Hvad gør Bachmanns pommes frites speciel? Først og fremmest er det de omhyggeligt udvalgte ingredienser og den specielle forberedelsestype, der tager dine pommes frites fra andre. Bachmann lægger stor vægt på kvalitet, hvilket afspejles i forberedelsen og smagen af dens produkter. Han siger, at det er vigtigt for ham at oprette forbindelse til sine kunder og tilbyde dem en ekstraordinær smagsoplevelse. Dette kundefokus har ydet et afgørende bidrag til hans succes og vist sig at være en opskrift på succes.

Passionen for gastronomien bragte ikke kun Bachmann til hans arbejdssted, men førte også til en ny livsstil. Han formåede at samle et team for at ryste sin vision og arbejde sammen om implementering af ideer for yderligere at udvide virksomheden. Dette taler for hans lederskabskvaliteter og hans engagement i et helt nyt område.

Placeringen i Lissabon har vist sig at være ideel. Denne pulserende by tiltrækker både turister og lokale, der leder efter nye smagsoplevelser. Dette gav Bachmann muligheden for ikke kun at henvende sig til lokale mennesker, men også besøgende fra hele verden, der er nysgerrige efter hans pommes frites. Hans historie minder os om, at innovation og lidenskab kan gå hånd i hånd i gastronomi.

For mere information om Robert Bachmann og hans gastronomiske aktiviteter, kan artiklen findes på www.kleinezeitung.at skal konsulteres.