من مدير المصنع إلى الذواقة: مغامرة فن الطهو في البرتغال في البرتغال

من مدير المصنع إلى الذواقة: مغامرة فن الطهو في البرتغال في البرتغال

روبرت باشمان ، وهو فيلاشير المولود في سن 48 عامًا ، ليصبح رجل أعمال ناجح في البرتغال في السنوات الأخيرة من مدير مصنع في الصناعة. قاده هذا التغيير المثير للإعجاب في حياته المهنية من نشاط دولي في شركة سويسرية حتى إدارة عمل في البرتغال ، والذي ينتج عن مواد حشو لصناعة الورق. في عام 2019 ، عندما قرر اتخاذ مسار احترافي جديد. اتخذ

Bachmann الخطوة إلى عالم الطهي عندما افتتح أول وجبة خفيفة في مدينة لشبونة الجميلة. لقد أثبتت هذه الخطوة المحددة أنها ناجحة للغاية بالنسبة له ولشركته. إنه يبيع الآن حوالي 2.2 طن من البطاطس المقلية الأسبوعية ، والتي لا تحظى بشعبية كبيرة مع السكان المحليين فحسب ، ولكن أيضًا للسياح. يوضح هذا الرقم أن مفهوم Bachmann له إمكانات حقيقية ويناشد الناس.

الطريق إلى النجاح

ماذا تجعل بطاطس باخمان مميزة؟ أولاً وقبل كل شيء ، هو المكونات المختارة بعناية ونوع التحضير الخاص الذي يخلع البطاطس المقلية من الآخرين. تعلق Bachmann أهمية كبيرة للجودة ، والتي تنعكس في إعداد وذوق منتجاتها. يقول إنه من المهم بالنسبة له التواصل مع عملائه وتقديم تجربة ذوق غير عادية. لقد قدم تركيز العميل هذا مساهمة حاسمة في نجاحه وأثبت أنه وصفة للنجاح.

لا جلب شغف فن الطهو باخمان إلى مكان عمله فحسب ، بل أدى أيضًا إلى نمط حياة جديد. تمكن من جمع فريق لزعزعة رؤيته والعمل معًا على تنفيذ الأفكار لزيادة توسيع نطاق الأعمال. هذا يتحدث عن صفاته القيادية والتزامه في مجال جديد تمامًا.

أثبت الموقع في لشبونة أنه مثالي. تجذب هذه المدينة النابضة السياح والسكان المحليين الذين يبحثون عن تجارب ذوق جديدة. هذا أعطى باخمان الفرصة ليس فقط لمعالجة السكان المحليين ، ولكن أيضًا زوار من جميع أنحاء العالم الذين يشعرون بالفضول حول بطاطسه المقلية. تذكرنا قصته أن الابتكار والعاطفة يمكن أن يسيران جنبًا إلى جنب في فن الطهو.

لمزيد من المعلومات حول روبرت باشمان وأنشطته في الطوعية ، يمكن العثور على المقال على www.kleinezeitung.at ليتم استشارتها.