Žetev vina v karintski turistični šoli: razred 4AT v akciji

Žetev vina v karintski turistični šoli: razred 4AT v akciji

Karintska turistična šola je novo šolsko leto začela z vznemirljivim projektom. V okviru pouka na območju Jungmelierja so učenci v razredu 4AT dobili priložnost, da z Weinlesesejem pridobijo praktične izkušnje v svojem vinogradu.

Kot del gibanja počasnega prehrane, ki se zavezuje k lokalni proizvodni in trajnostni hrani, vinska knjiga ni bila le izobraževalna izkušnja, ampak tudi korak k spoštovanju regionalnih izdelkov. Učenci so se naučili tehnik, ki so pomembne za vinsko letino in razvile boljše razumevanje vinske kulture v svoji domači regiji.

Ta pobuda je še posebej pomembna, ker študentom omogoča, da se ukvarjajo s kmetijskimi tradicijami in pomembnostjo regionalnega kmetijstva. Učenje teh veščin ne bo samo razširilo vašega znanja, ampak tudi pomagalo ozaveščati o trajnostnih praksah v proizvodnji hrane.

Branje vina je potekalo v čudoviti okolici karintske vinske regije, kjer podnebje in zemeljske razmere ponujajo optimalne pogoje za vinogradništvo. Poleg tega, ki raste vino v tej regiji, ne samo spodbuja lokalno gospodarstvo, ampak tudi študentom ustvarja priložnosti, da pridobijo neposredne izkušnje, ki bi lahko bile v svoji poklicni karieri v veliko korist.