Cosecha de vinos en la Escuela de Turismo Carintio: Clase 4AT en acción

Cosecha de vinos en la Escuela de Turismo Carintio: Clase 4AT en acción

La escuela de turismo carintio comenzó el nuevo año escolar con un proyecto emocionante. Como parte de sus lecciones en el área de Jungmelier, los estudiantes de la Clase 4 y tuvieron la oportunidad de obtener experiencia práctica con los Weinlesese en su propio viñedo.

Como parte del movimiento lento de alimentos, que está comprometido con alimentos producidos localmente y sostenibles, el libro de vinos no fue solo una experiencia educativa, sino también un paso hacia la apreciación de los productos regionales. Los alumnos aprendieron técnicas que son importantes para la cosecha del vino y desarrollaron una mejor comprensión de la cultura del vino en su región natal.

Esta iniciativa es particularmente importante porque permite a los estudiantes lidiar con las tradiciones agrícolas y la importancia de la agricultura regional. Aprender estas habilidades no solo ampliará su conocimiento, sino que también ayudará a crear conciencia sobre las prácticas sostenibles en la producción de alimentos.

La lectura del vino tuvo lugar en los hermosos alrededores de la región vinícola de Carintia, donde el clima y las condiciones del suelo ofrecen condiciones óptimas para la viticultura. Además, el vino que crece en esta región no solo promueve la economía local, sino que también crea oportunidades para que los estudiantes obtengan una experiencia directa que puede ser de gran beneficio en su carrera profesional.