Vinhøst i den carinthiske turistskole: Klasse 4AT i aktion

Vinhøst i den carinthiske turistskole: Klasse 4AT i aktion

Carinthian Tourism School startede det nye skoleår med et spændende Projekt. Som en del af deres lektioner i Jungmelier -området fik de studerende i klasse 4AT muligheden for at få praktisk erfaring med Weinlesese i deres egen vingård.

Som en del af Slow Food Movement, der er forpligtet til lokalt produceret og bæredygtig mad, var vinbogen ikke kun en uddannelsesmæssig oplevelse, men også et skridt hen imod forståelse af regionale produkter. Eleverne lærte teknikker, der er vigtige for vinhøsten og udviklede en bedre forståelse af vinkulturen i deres hjemregion.

Dette initiativ er især vigtigt, fordi det gør det muligt for de studerende at håndtere landbrugstraditioner og betydningen af regionalt landbrug. At lære disse færdigheder vil ikke kun udvide din viden, men også hjælpe med at skabe opmærksomhed om bæredygtig praksis i fødevareproduktionen.

Vinlæsningen fandt sted i de smukke omgivelser i den carintiske vinregion, hvor klimaet og jordforholdene tilbyder optimale betingelser for vinproduktion. Derudover fremmer vin, der vokser i denne region, ikke kun den lokale økonomi, men skaber også muligheder for de studerende til at få direkte erfaring, der kan være til stor fordel i deres professionelle karriere.