Veľkonočné vajíčko: Ako kúpiť najlepšie vajcia z Rakúska!

Veľkonočné vajíčko: Ako kúpiť najlepšie vajcia z Rakúska!

Kärnten, Österreich - Pri bližšom veľkonočnom festivale sa záujm o veľkonočné vajcia v Rakúsku výrazne zvyšuje. Tento trend nie je len v slávnostnom podujatí, ale aj v počte spotreby. Podľa správy 5min.at , predaj v Rakúsku dosahuje rekordné hodnoty a dokonca extrakuje čísla z Corona Pandémy. Každá domácnosť v priemere kupuje okolo 230 vajec ročne, čo zdôrazňuje popularitu rozmanitých potravín.

Vajcia sa nielen ľahko pripravujú, ale tiež sa vyznačujú ich dlhou trvanlivosťou. Veľká noc je pôvod vajíčok obzvlášť dôležitý na Veľkej noci, pretože spotrebitelia čoraz viac venujú pozornosť kvalitným a regionálnym výrobkom. AMA (AGRARMARKT RAKISKE) preto odporúča venovať pozornosť červeno-červeno-červenej pečať schválenia pri nákupe, čo zaručuje rakúskeho pôvodu vajíčok.

Tradície okolo Veľkej noci a vajcia

Tradícia sfarbenia a rozdávania vajíčok na Veľkej noci má hlboké korene, ktoré sa vracia do pohanských čias. Podľa National Geographic Symbolizuje východné vajcia. Tieto združenia sú výrazne vyhlásené v mnohých kultúrach, najmä v germánskom regióne

Pôvodne bolo jesť vajcia zakázané počas pôstu, a preto mnoho domácností varených vajíčok, aby boli odolné a slúžili im na Veľkonočnú nedeľu. Tradícia farby sa v priebehu času vyvinula; Farebné veľkonočné vajcia sa stali znakom Ježišovej krvi, najmä medzi koptskými kresťanmi.

Súčasné trendy vajíčok v Rakúsku

V Rakúsku vykazujú veľkonočné vajcia tiež výrazné trendy. Dopyt po vajciach bezplatných vajíčok sa zvyšuje so zvýšením podielu na trhu o 35,4 % na 37,6 %. Naopak, predaj vajec z kvapiek na udržanie pôdy, zatiaľ čo podiel na trhu organických vajíčok zostáva stabilný približne 12,7 %. Zľavy na ekologické vajcia tiež prispeli k tomu, že tieto výrobky sa stanú atraktívnejšími pre kupujúcich.

Štatistiky navyše ukazujú, že starší spotrebitelia uprednostňujú zvolenie varených alebo organických vajíčok, zatiaľ čo mladší spotrebitelia radi používajú vajcia voľného výbehu. Obzvlášť pozoruje tradíciu farby vajec, ktorá je obzvlášť pevne zakorenená v Karinthii a Styrii. Tu na Veľkú noc okolo 93 % domácností zafarbené vajcia. Asi tretina domácností zafarbuje iba svoje veľkonočné vajcia.

Celkom asi 50 % rakúskych domácností pripravuje tradičné jedlá na Veľkú noc. Dôraz sa kladie na populárne jedlá, ako sú špenát, vaječné jedlá a veľkonočná šunka. V Karintských domácnostiach 78 % a 70 % naznačujú, že v Styrii si tieto tradičné súdy vychutnajú na Veľkú noc.

AMA poukazuje na to, že pri nákupe farebných vajec sa vzťahujú ďalšie povinnosti označovania ako v čerstvých vajciach. Preto je dôležité venovať pozornosť tesneniu schválenia, čo zaručuje, že farebné vajcia prichádzajú 100 % z Rakúska. To nielenže podporuje regionálne poľnohospodárstvo, ale tiež poskytuje spotrebiteľom dobrý pocit pri nákupe ich veľkonočných vajíčok.