Påskeeggboom: Hvordan kjøpe de beste eggene fra Østerrike!

Påskeeggboom: Hvordan kjøpe de beste eggene fra Østerrike!

Kärnten, Österreich - Med nærmere påskefestival øker interessen for påskeegg i Østerrike betydelig. Denne trenden er ikke bare i festligheten til arrangementet, men også i antall forbruk. I følge en rapport fra 5min.at Salget. I gjennomsnitt kjøper hver husholdning rundt 230 egg i året, noe som understreker populariteten til den mangfoldige maten.

egg er ikke bare enkle å tilberede, men er også preget av deres lange holdbarhet. Påsken er eggens opprinnelse spesielt viktig i påsken, siden forbrukerne i økende grad legger merke til kvalitet og regionale produkter. AMA (Agarmarkt Østerrike) anbefaler derfor å ta hensyn til den rød-hvite røde godkjenningsforseglingen når du kjøper, noe som garanterer eggens østerrikske opprinnelse.

tradisjoner rundt påske og egg

Tradisjonen med å fargelegge og gi bort egg i påsken har dype røtter som går tilbake til hedensk tid. I følge National Geographic symboliserer Easter-egget. Disse assosiasjonene er sterkt uttalt i en rekke kulturer, spesielt i den germanske regionen

Opprinnelig var det forbudt å spise egg under fasten, og det er grunnen til at mange husstander kokte egg for å gjøre dem holdbare og servere dem på påskedag. Tradisjonen med farger har utviklet seg over tid; Fargerike påskeegg har blitt et tegn på Jesu blod, spesielt blant koptiske kristne.

nåværende eggtrender i Østerrike

I Østerrike viser påskeeggene også slående trender. Etterspørselen etter gratis egg øker med en økning i markedsandelen på 35,4 % til 37,6 %. Derimot forblir salg av egg fra jord som holder dråper, mens markedsandelen av organiske egg forblir stabil på rundt 12,7 %. Rabatter på organiske egg har også bidratt til at disse produktene blir mer attraktive for kjøpere.

I tillegg viser statistikk at eldre forbrukere foretrekker å velge kokte eller organiske egg, mens yngre forbrukere liker å bruke frittgående egg. Tradisjonen med eggfarge, som er spesielt godt forankret i Carinthia og Styria, blir spesielt lagt merke til. Her rundt 93 % av husholdningene fargede fargede egg i påsken. Omtrent en tredjedel av husholdningene fargelegger bare påskeeggene.

Totalt forbereder rundt 50 % av østerrikske husholdninger tradisjonelle retter i påsken. Fokuset er på populære retter som spinat, eggretter og påskeskink. I karintiske husholdninger indikerer 78 % og 70 % i Styria for å glede seg over disse tradisjonelle domstolene i påsken.

AMA påpeker at andre merkingsforpliktelser gjelder når du kjøper fargede egg enn i ferske egg. Det er derfor viktig å ta hensyn til godkjenningssetningen, som garanterer at fargede egg kommer 100 % fra Østerrike. Dette fremmer ikke bare regionalt landbruk, men gir også forbrukerne en god følelse når de kjøper påskeeggene.